減肥一天吃多少西蘭花合适?西蘭花,又稱花椰菜,早幾年還是一種比較罕有的蔬菜西蘭花含豐富的維生素C,同時富含膳食纖維,其特有的營養價值漸漸地被人們所接受,人們的餐桌上逐漸地出現了這道菜,尤其是有減肥需要的人們,今天小編就來聊一聊關于減肥一天吃多少西蘭花合适?接下來我們就一起去研究一下吧!
西蘭花,又稱花椰菜,早幾年還是一種比較罕有的蔬菜。西蘭花含豐富的維生素C,同時富含膳食纖維,其特有的營養價值漸漸地被人們所接受,人們的餐桌上逐漸地出現了這道菜,尤其是有減肥需要的人們。
西蘭花可以減肥嗎?
西蘭花含有豐富的膳食纖維,纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃内吸水膨脹,可形成較大的體積,使人産生飽腹感,有助于減少食量,且西蘭花的熱量低,對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間内很好的進行消化吸收而後将廢物排洩。
減肥食譜
生的西蘭花可以做成各種風味的菜肴和色拉,也可以浸漬在濃味醬油内調制後食用。煮熟的菜花可以與各種各樣的乳酪、奶汁、調味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。
一、幹炒西蘭花
最簡單的西蘭花減肥食譜:幹炒西蘭花
做法:将西蘭花洗淨,切成塊狀,然後熱鍋中倒入油,放入西蘭花,适量調味,炒熟即可。如果你比較懶的話,什麼配料都不想準備的話,那就直接炒西蘭花吧,照樣阻擋不了你減肥的路。
二、蛋黃西蘭花粥
材料:粳米,西蘭花,蛋黃。
做法:先将雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎,再把大米洗幹淨,放入砂鍋加水煮成粥,然後加入蛋黃,最後放西蘭花,稍加點鹽至煮滾即可。
減肥效果:西蘭花熱量低,加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助于瘦身,容易産生飽腹感,吃多了也不怕肥。忌總口味噢,所以煮粥時切記不要放太多的鹽,因為攝鹽過分會造成水腫。
三、西蘭花蘑菇
材料:西蘭花,鮮香菇,白蘑菇。
做法:先将西蘭花洗淨切塊待用,再用熱水浸泡菇類至軟,然後洗幹淨擠幹水,将西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下,再撈出備用。鍋中放油燒熱,放入菇類再放西蘭花,适量調味即可食用。
減肥效果:蘑菇的熱量是非常非常低的,相信有很多人都會直接把菇類說成是負卡路裡食物了吧,而且菌菇類食品的營養幾乎可以與肉媲美,假如減肥時間堅持不吃肉的話,就應該多吃菌菇類食品了。
四、西蘭花皮蛋湯
材料:西蘭花,胡蘿蔔,皮蛋。
做法:先将西蘭花洗淨,切成塊狀放入加了鹽的沸水中稍煮一會後撈起瀝幹。再将皮蛋去殼,搗碎或切塊,胡蘿蔔切絲。然後熱鍋放油,放姜煎至金黃色,放入清水三碗左右,再加入濃湯寶和适量鹽、糖以及料酒煮成濃湯,最後放入準備好的皮蛋和胡蘿蔔,大火煮至沸騰後放入西蘭花,至煮滾即可。
減肥效果:煲湯的味道特别好,但是因為較為油膩,所以令很多減肥人士望而卻步。而西蘭花卻特别适合煲湯,因為它不僅僅營養豐富,而且煮成湯更易于吸收,又不會太油膩,再加上皮蛋這款湯的營養價值就更高了,而且皮蛋也是低熱量的食物的經典代表。
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