炒冬瓜蝦仁的做法?材料:冬瓜一斤、蝦仁三兩、姜蒜末,下面我們就來說一說關于炒冬瓜蝦仁的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:冬瓜一斤、蝦仁三兩、姜蒜末。
冬瓜去皮,對半切開,掏出種子,切片。
蝦去皮收拾幹淨備用。
姜蒜備用。
放少許油放姜蒜爆香,先炒一下蝦仁,然後裝盤出來。
放冬瓜去炒,這個冬瓜比較難熟,多炒一會。
炒的差不多要熟就放之前炒好的蝦仁進去,翻勻,調味放鹽,少許糖出鍋即可。
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