榛蘑菇炖雞做法-tft每日頭條

榛蘑菇炖雞做法

美食更新时间:2025-11-22 17:06:01

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）1

民以食為天，誰會跟美食過不去呢，心情不好的時候，吃點美食自然就美麗啦，今天呢，給大家分享一道美食《鹹雞炖蘑菇》。

首先把幹蘑菇放入清水裡泡一個小時，用幹蘑菇燒雞肉會很香哦。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）2

這是提前煮好的适量鹹雞，接下來把鹹雞用手撕成大小差不多，鹹雞燒蘑菇味道真的一絕。大家喜歡的可以在家試試哦。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）3

撕成這樣就差不多啦，看着滿滿登登，很滿足的感覺。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）4

接下來把泡好的蘑菇放入鍋裡焯水，焯水是為了去除蘑菇的黑色素和異味。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）5

水開後就可以把蘑菇撈起來啦，一定要過一遍涼水，然後擠幹水分，放置一旁備用。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）6

鍋裡放入适量食用油，開始爆炒鹹雞啦。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）7

放入鹹雞肉，開始爆炒出香味。

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準備點小米辣，生姜，青椒，作為輔料。

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翻炒幾下放入準備好的配料，香氣四溢，都要流口水啦。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）10

加入準備好的蘑菇，這下就更美啦。

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大火翻炒開來，加入食鹽，老抽，生抽等主要調料。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）12

現在看顔色上來了吧，色香味俱全。

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加入适量的熱開水，大火焖煮至湯汁收幹。

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趁着焖煮的時間，準備點蒜片子。這個菜真的特别下飯，特别是蘑菇吸入了鹹雞的鹹香味，那真的是人間絕味。

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十五分鐘過後，打開鍋蓋加入蒜片子，蓋上鍋蓋繼續焖煮二十分鐘，就可以完美出鍋啦。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）16

盛入耳朵鍋裡就可以享用咯，美味呈現在你們面前，感覺如何啊，我嘗了下，味道嘎嘎香，真的推薦你們試試哦。

榛蘑菇炖雞做法（鹹雞炖蘑菇的美味絕妙之處）17

鹹雞炖蘑菇真的是美味的下飯菜，制作的全過程都是香味撲鼻，讓人胃口大開，大家不妨試試這道開胃下飯菜。

每天一道美食，讓你告别沒胃口，喜歡我就關注雯小廚吧，帶給你們簡單易做的開胃美食。

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