導語：寶媽過生日，下廚做了6道菜，葷素搭配營養美味，網友：幸福滿滿！

一天又一天，一年又一年；平平安安的又度過了一年，感謝我的爸爸媽媽，給予我生命，一路陪我成長；哪怕是現在，結婚生子，有了自己的小家庭，也同樣為了我們而操心。對于父母的恩情，任何語言都無法表達，餘生，唯有好好過好每一天，好好陪伴他們……

都說：兒的生日，母的難日；的确是這樣子的， 想着我們出生的那個年代，生活條件艱苦，媽媽為了姐姐和我這兩個孩子，吃了太多太多的苦；所以，我今天親手下廚，花了2個小時左右，做了幾道菜，感謝我偉大又溫柔堅強的媽媽，願今後的日子，一天比一天好，一天比一天開心；更願爸爸媽媽的身體健康；因為天氣比較熱，準備的菜式比較簡單，有：鹵鴨，酸湯鲳魚，涼拌蝦，雞蛋煎蛤蜊肉，酸辣雞爪，鹽水毛豆；還有榴蓮千張蛋糕。

對于我們這樣子的普通打工族來說，已經是很不錯的一餐了，一家5口人齊樂融融，吃着喝好，特别開心；曬圈後一下子火了，網友說透着屏幕，都能感受到幸福滿滿。接下來分享具體的做法，一起來看看吧！

鹵鴨

原材料：鴨肉，鹵料包，幹辣椒，麻椒，生姜，料酒，香蔥，生抽，鹽，冰糖。

做法：新鮮鴨肉洗淨後冷水下鍋，加料酒，生姜，蔥結，焯煮血沫後撈起來洗淨瀝水；砂鍋中加清水，下準備好的幹辣椒，麻椒，生姜，生抽，鹽，冰糖，鹵料包，煮開鹵汁後下鴨肉，小火慢慢鹵煮一個小時，關火焖半小時，吃時撈起來剁塊即可。

涼拌蝦

原材料：大蝦，洋蔥，大蒜，小米辣椒，香蔥，香菜，料酒，生姜，油醋汁，輕鹽生抽。

做法：大蝦洗淨；炒鍋中加水燒開，下蔥葉，姜片，料酒，倒入大蝦，煮3分鐘後撈起來，放涼後剝出蝦肉；洋蔥切絲，大蒜，小米辣椒，香菜，香蔥，全部切碎末後跟蝦肉混合，再加入油醋汁，輕鹽生抽，拌勻腌制半小時，裝盤即可享用。

酸湯鲳魚

原材料：鲳魚，辣椒，生姜，料酒，白胡椒粉，酸湯醬，食用油。

做法：新鮮鲳魚，洗淨後打上花刀，淋入料酒，姜絲，白胡椒粉後抹勻，腌制10分鐘；生姜，辣椒，香蔥，香菜，切碎末；炒鍋燒熱倒油，下鲳魚煎至定型，下辣椒，姜末，酸湯醬，炒出香味後加一碗清水，焖燒6分鐘至魚肉熟透時，撒香蔥，香蔥，關火即可出鍋。​

雞蛋煎蛤蜊肉

原材料：蛤蜊肉，雞蛋，洋蔥，彩椒，香菜，鹽，食用油。

做法：洋蔥，彩椒，香菜，全部洗淨後切碎末；蛤蜊肉用清水淘洗幹淨後，擠幹水分加入洋蔥中，磕入雞蛋，加鹽，翻拌均勻後下鍋，煎熟後裝盤即可。

酸辣雞爪

網紅食品，總是讓人吃了還想吃；菜市場裡面，新開了一家小店，專賣各式口味的雞爪，挑了蒜蓉和酸辣的，的确很好吃，就是價格不便宜，哈哈。

鹽水毛豆

原材料：毛豆，八角，辣椒，鹽

做法：毛豆剪掉頭尾後洗淨；鍋中加水，下辣椒，八角，鹽，毛豆，煮8分鐘左右，關火焖5分鐘，撈起來控水裝盤即可享用。

過生日嘛，不論是大蛋糕，還是小蛋糕，儀式感是不能少的，何況家裡還有一位愛吃蛋糕的小朋友；提前預訂了一個榴蓮千張蛋糕。

一打開，滿屋子的榴蓮香味，果然沒有讓人失望；一人一塊，好吃，熱量不超标，足矣。這一餐，菜的成本大緻如下：鴨肉50，蝦35，鲳魚22，蛤蜊肉12元，雞爪26，毛豆5元，雞蛋3元，蛋糕40，七七八八的配菜加起來，算200元；個人感覺比上飯店吃是強多了，至少食材都是自己精心挑選的，又是自己親手做的，幹淨衛生。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的生日餐，就介紹到這裡了；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過程中有任何疑問，都可以随時給精靈留言喲，精靈會第一時間回複的！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！

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