一到9、10月,老遠就可以聞到桂花的香味,由于它的花期比較短,為了保證産量,就要及時采摘。在采摘的時候,我們需要掌握時間,最好是連着枝條一起摘下,也可以用輕搖樹枝或者借助雨傘和棍棒來采摘。
桂花的采摘時間在清晨,這時花瓣帶點初秋的露水,味道更好聞。在白天的時候,可以先提前看看哪棵樹開得還不錯,第二天天亮的時候,就可以進行采摘了。
采摘的時候,需要先折枝,後摘花,按照從外向内,由下向上的順序采摘。而且先摘的花和枝需要放到陰涼的地方。之所以要連枝條一起摘掉,是因為成熟的桂花非常脆弱,一碰就掉,而且花瓣比較小,為了保證花朵的完整,連着枝條采摘更好,還能節省采摘時間。
采摘的時候,需要看頭花的數量,如果它占全樹的20%,就到了落花期,要抓緊了。
3、做好準備工作在采摘的時候,需要在地上鋪塑料薄膜,在花枝粗壯的時候,借助棍子完成采摘,花朵就算掉到塑料薄膜,也不會造成浪費。而且桂花在生活中的用途非常大,可以做成桂花蜜、桂花醬或糖桂花等等。
另外,也可以準備一把傘,傘頂朝下,然後輕輕晃動樹枝,就可以讓花瓣快速落入雨傘中。
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