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湖蟹怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-05 06:16:51

湖蟹怎麼做好吃?湖蟹清蒸好吃材料：湖蟹、醋、生姜做法：先把買回來的湖蟹放水裡養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒物期間要時不時的換一下水，直到水變清澈，我來為大家講解一下關于湖蟹怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

湖蟹怎麼做好吃

湖蟹清蒸好吃。

材料：湖蟹、醋、生姜。做法：先把買回來的湖蟹放水裡養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒物。期間要時不時的換一下水，直到水變清澈。

把在清水裡吞雲吐霧的湖蟹給抓出來，用刷子刷幹淨。為了不被夾手，一定要小心再小心。

将湖蟹的腿綁住（避免蒸熟後腿掉下來），放入盤中，然後隔水蒸15分鐘左右。具體時間要視螃蟹大小和火候來定，時間長了會流黃。蒸熟了之後就可以取出端上桌了，吃的時候蘸姜醋吃可以驅除寒氣。

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