近些年來，可能大家經常會聽說過“抗糖飲食”或者是戒糖的說法，特别是在一些愛美的人眼中，認為吃糖不僅會加速人體衰老，而且還會出現很多的皮膚問題，而且還會使身體的負擔加重，誘發心腦血管疾病等，那麼“抗糖”飲食真的能夠減慢衰老嗎？人們如果戒糖，對身體會有哪些影響呢？

糖化主要指的是什麼？

其實所謂的糖化指的是葡萄糖在體内與其他的物質，比如蛋白質等，在缺乏酶的作用下，發生的一種反應，最後會形成AGEs，也就是晚期糖化終末産物。

而AGEs不僅會對人體的皮膚以及身體造成很大的傷害，而且還會加速人體衰老，比如會讓皮膚失去彈性，變得沒有光澤，面色發黃或者是長出斑點等。

但其實人體内進行的糖化反應過程是十分緩慢的。

抗糖等同于戒糖嗎？

很多人第一次聽到“抗糖”這個詞的時候，可能會把它完全歸于不吃任何含糖的食物，其實這種說法是錯誤的，因為兩者并不相同。其實所謂的戒糖，就是少食用一些糖分高的食物，比如說遠離蛋糕、甜食或者是高糖分水果等，因為人體如果攝入過多的糖分，不僅會讓身體内的負擔加重，而且還可能出現一些健康問題，造成體重上升，使皮膚狀态變差，加速人體的衰老。

而戒塘中所指的主要是單糖、添加糖或者二糖等，并不包含碳水化合物，而所謂的抗糖，主要就是指糖基化反應産物，因此，二者并不相同。

那麼“抗糖”飲食真的能夠減慢衰老嗎？

所謂的“抗糖”飲食，對于糖化的作用微乎其微，而人體衰老的原因有很多，比如說睡眠質量差、飲食不健康、皮膚曬傷等，都會造成皮膚衰老，因此日常的“抗糖”飲食，對于減慢衰老而言，效果并不大。

如果為了減慢衰老，要做好防曬工作，避免皮膚受傷，還要養成規律的生活作息，避免晚睡和熬夜，當然還要控制攝入人體的添加糖以及遊離糖，幫助大家避免出現體重上升或者血管堵塞的情況等。

人們如果戒糖，對身體會有哪些影響呢？

其實如果完全不吃任何含糖分的食物，或者是不吃任何的碳水化合物，反而對健康是不利的，人們很容易出現渾身無力或者是手腳酸軟的情況，而且如果出現低血糖，還會對生命健康造成嚴重的危害，因為糖分作為人體所必需的營養物質，不僅維持着生命的正常運轉。

而且人們日常所食用的很多食物中，比如說面粉、水果或者是一些蔬菜中都含有一定的糖分。因此，每天攝入适量的糖分，對于健康而言反而是有利的。

當然适當的戒糖，比如說減少食用糖分多的食物，對健康也是有利的，因為多食用糖分高的食物不僅會造成身體負擔，而且還會誘發一些疾病。

而适量的戒糖可以很好地控制體重，讓體重保持在合适的範圍内。随着人體内糖分的減少，也會讓胰島素的分泌有所減少，因此對于養護皮膚而言是十分有利的。

還能夠讓人體的血糖保持穩定的範圍，可以幫助人們遠離一些肝髒疾病，因此戒糖對身體有利亦有害，大家要做的是遠離高糖分的食物，但是不能完全的不食用任何含有糖分的食物。

綜上，“抗糖”飲食，對于減緩皮膚衰老并沒有任何實質性的效果，而且為了大家的健康着想，要補充适量的糖分，如果想要做到真正的抗糖，要養成健康的生活習慣，堅持運動，好好的養護皮膚，隻有這樣，才能夠幫助大家延緩衰老。

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