烏雞怎麼做好吃又營養?将烏雞洗淨,去毛、去内髒,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝幹水,下面我們就來說一說關于烏雞怎麼做好吃又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将烏雞洗淨,去毛、去内髒,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝幹水。
杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝幹水。
紅棗和生姜用水洗淨。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。
瓦煲内加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水開,改用中火煲3小時。補血養顔,益精明目。适合身體虛弱或者皮膚幹燥者食用。
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