秋冬季被中醫歸為一年中陽氣最旺的季節，空氣幹燥缺乏水分，人體會受到環境氣候的影響，缺少水分，容易頻繁出現牙龈上火、口腔潰瘍等症狀。
從中醫理論上看，“上火”是人體陰陽平衡失調的結果，感受外邪，或人體機能活動亢進，都會出現陽盛陰衰的熱證證候。實火多由火熱之邪内侵或嗜食辛辣所緻，而精神過度刺激、髒腑功能活動失調亦可引起實火内盛。虛火多因内傷勞損所緻，如久病精氣耗損、勞傷過度，可導緻髒腑失調、陰血虛損而生内熱，内熱進而化虛火。
如何分辨為何種“火”？
心火
虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反複口腔潰瘍、牙龈腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
日常要忌食辛辣油膩，戒煙酒。可多吃綠豆、荸荠、蓮子湯等。
肺火
主要表現為幹咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
如果症狀較輕，可适當的吃梨、荸荠、枇杷等偏涼性的食物，或用菊花、金銀花、麥冬、羅漢果泡水飲用。如果症狀較重，則需要對症治療。
胃火
虛火表現為咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔，實火表現為上腹不适、口幹口苦、大便幹硬、舌苔黃膩等。
日常可以通過睡眠、飲食、作息起居調節，嚴重時還應該配合清髒腑熱，清胃涼血等中醫辨證治療。
肝火
主要症狀有口幹舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
可以通過中成藥進行治療，如龍膽瀉肝丸、黃連上清片、舒肝散、逍遙丸等。也可進行食療，如綠豆湯、菊花粥、梨水等。
腎火
主要症狀是頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
治療方法可以從滋陰清熱入手。
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