晚餐吃什麼,直接決定了第二天空腹血糖的好壞,晚餐吃得對,血糖自然好,晚餐吃不對,空腹絕對高,有這幾種東西,糖尿病人晚餐是絕對不能吃的。
純白面饅頭
白面面頭基本結構和白米飯大同小異,升糖一樣快,消化速度也快,尤其對餐二血糖的影響是非常大的,第二天空腹血糖同樣也會很高。
動物内髒動物内髒含有大量的膽固醇,尤其對糖尿病人同時患有高血脂和高血壓的人,一定要注意,這類食物堅決不吃,對第二天空腹血糖甚至近幾天的血糖都有影響。
高油脂、油膩食物高油脂高油膩的食物基本概括為油脂含量高,脂肪含量高,比如動物的皮層白肉類,動物油類,紅焖、紅燒的食物等,這些食物對血糖産生的影響将持續1周左右。
玉米粥、大米粥、小米粥等單一食材粥類單一種類的粥由于熬制時間長,基本結構已完全分解,糖尿病人食用後,消化速度快,血糖會迅速升高,同時導緻第二天空腹血糖高,如果糖尿病人想喝粥,那就做成多種食材混合的雜豆類粗糧粥,這樣血糖就不會升的太快了。
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