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如何炒韭菜苔

美食 更新时间:2025-04-20 18:47:39

如何炒韭菜苔?,我來為大家科普一下關于如何炒韭菜苔?以下内容希望對你有幫助!

如何炒韭菜苔(素炒韭菜苔走起)1

如何炒韭菜苔

韭菜苔切段,頂端這個花就是做韭菜花醬的材料,加鹽發酵後配涮羊肉不能更鮮美。北方人不大吃韭菜苔,卻是南方人韭菜味淡後的最愛。夏天溽熱積食難消(當然現在都開着空調),韭菜苔鮮辣生津,是酷夏一道開胃菜。韭菜苔極鮮美不需配蒜,隻兩片姜絲,幾個朝天椒足矣。 鍋裡油燒熱,下姜絲朝天椒爆香 下韭菜苔,翻炒均勻三分鐘,加鹽和雞精适量調味。如果不喜歡素炒的,可以炝鍋後先炒肉絲或者蝦仁到變色,再下韭菜苔。 北方人蔬菜常加肉炒,豇豆、豆角、蒜苔等等,南方卻是蔬菜炒自己,素炒也是很鮮美,試試吧:) 無水印,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,熱菜,葷菜,家常菜,下飯菜,

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