西瓜是夏季的“蔬果之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，不含脂肪和膽固醇，每年的七八月份，西瓜最為火爆，尤其是沙土地的西瓜，上市就一搶而空，特别的好吃。

西瓜有大量的食用價值，包括維生素、礦物質、葡萄糖、蘋果酸、微量元素等，營養純淨、幹淨安全，渾身都是寶，是夏季不二的水果選擇， 瓜皮含有豐富的維生素E，果肉能降溫去暑，有清熱、利尿的功效。

常吃西瓜可以防暑降溫，西瓜汁中含有大量的營養元素，極易被吸收和消化，對皮膚的滋潤有一定的好處，西瓜含水分大，吃西瓜可以補充水分，增強利尿的效果。

西瓜雖然好，但是也應注意，吃西瓜的5個誤區，很多人都吃錯了，為了家人的健康，不妨看一看

夏季暑氣橫行，天氣格外的燥熱、炎熱、酷熱，西瓜作為解渴消暑的水果，自然受到了格外的關注，還記得小時候吃西瓜時，都要放入涼水中，冰鎮一下，讓西瓜更清涼，降溫效果更好，感覺吃起來才過瘾。

現在生活條件好了，有了冰箱、冰櫃這些電器，很多人為了貪涼，索性把西瓜冷藏、冷凍起來，雖然效果有了，但是對胃部刺激很大，容易引起脾胃損傷。

小時候常吃冷藏西瓜，溫度降到大約是8-10℃，吃着很舒服，而冷凍後的西瓜，已經降到零下，腸胃最容易受到刺激。

西瓜個頭過于大的，可能一次性吃不完，很多人選擇切一半留一半，細心的會覆蓋一層保鮮膜，放在冰箱中冷藏，馬虎的可能就直接放桌子上了，上午切的，晚上可以吃，但最好别留到第二天。

天氣氣溫高後，适宜細菌繁殖，如果打開的時間過久，容易被細菌污染，而這種污染肉眼又無法看見，會導緻腸道疾病，拉肚子、嘔吐、惡心等。

飯前飯後吃西瓜，大量的西瓜汁會沖淡胃液，胃液也就是消化液，是消化食物的主要物質，飯前吃西瓜，西瓜會占據大量胃部空間，造成一種飽腹的狀态，吃不下其它東西，營養攝入大打折扣，西瓜由大量的汁水組成，消耗快，很快就又餓了。

西瓜雖然是好東西，但是不宜多吃，物極必反的道理，大家應該懂的，西瓜作為天然的消暑飲品，優點多、益處多，但也别忽略一個重要問題，西瓜也叫寒瓜，性寒，适當吃清熱解暑，止餓降溫，多吃會引起消化不良或腹瀉，尤其是有胃病的人群。

看見壞掉的西瓜舍不得吃，切掉壞掉的部分，繼續開始吃，想發揮節約的優良傳統，在這裡顯然不合适，西瓜腐爛了，内部也就變質了，味道有變化，這種情況下還繼續吃，屬于因小失大，太容易引起胃腸病而下痢。

尤其是一些老年人，腐爛的水果蔬菜，一直舍不得扔掉，總是喜歡切掉，認為很安全，其實大錯特錯，咱們年輕人要教會老年人吃，甯願不吃西瓜，也别吃腐爛變質的西瓜。

吃西瓜應該選擇成熟、新鮮的西瓜，選擇個頭适中的，盡量不留過夜 ，不放冰箱，為了家人的健康，一定要做到位。

禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

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