宣稱低脂、無糖被罰，曼可頓遭遇“翻車”。3月9日，上海市場監督管理局官網顯示，曼可頓食品（上海）有限公司銷售的多款面包産品因宣稱低脂、無糖，被上海市監局罰款6萬元。随着消費者健康意識的增強，含有健康概念的産品逐漸受到歡迎，為吸引消費者，部分企業在宣傳上“下功夫”。

行政處罰決定書顯示，曼可頓天貓平台“mankattan 曼可頓旗艦店”銷售的“曼可頓超醇原味面包”宣稱低脂，但根據該産品營養成分表顯示，脂肪含量為4.2g/100g。該旗艦店銷售的另一款曼可頓超醇全麥面包産品同樣宣稱低脂，其營養成分表顯示脂肪含量為3.4g/100g。

而根據我國《預包裝食品營養标簽 通則 28050-2011》規定，低脂肪固體食品脂肪含量要求為≤3g/100g ；低脂肪液體脂肪含量為≤1.5g/100ml 。顯然，曼可頓上述兩款低脂面包産品的脂肪含量未達到相關标準，其産品“低脂”廣告用語與實際情況不符。

此外，曼可頓在京東商城“曼可頓旗艦店” 銷售的“曼可頓黑麥堅果脆餅”“曼可頓奇亞籽水果脆餅”“曼可頓麥片紅棗脆餅”等産品宣稱無糖。然而上述三款産品糖的含量分别為 19.6g/100g、16.1g/100g 、17.8g/100g。

根據《預包裝食品營養标簽通則 28050-2011》規定，無糖或不含糖的碳水化合物（糖），含量要求為≤0.5g/100g（固體）或≤100ml（液體）。

基于此，上海闵行區市場監督管理局認為曼可頓在電商平台發布的關于“低脂”“無糖”等宣傳，違反了《中華人民共和國廣告法》第四條第一款“廣告不得含有虛假或者引人誤解的内容，不得欺騙、誤導消費者”的規定，構成虛假廣告的行為，以及違反了《中華人民共和國反不正當競争法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定，構成了虛假宣傳的行為。依照相關規定，責令當事人停止發布廣告，并處以罰款6萬元。

對于此次虛假宣傳事件，曼可頓并未作出公開回應，小編緻電曼可頓進行采訪，但截至發稿未收到回複。

随着行政處罰結果的下發，曼可頓對其在售産品的宣傳作出了一定的修改。3月9日晚，小編搜索發現，曼可頓天貓旗艦店部分涉事産品的廣告宣傳語已經做了修改，删除了低脂、無糖的詞條。部分涉事産品則被下架，在店鋪搜索低脂、無糖等詞條，均顯示沒有相關産品。

不過在拼多多平台，依然存在多款曼可頓面包宣稱低脂的情況。在饞大佬食品店鋪内，曼可頓超醇全麥面包宣稱低脂，該産品營養成分表顯示，該款面包産品脂肪含量為3.4g/100g，超出低脂産品規定的脂肪含量。

公開資料顯示，曼可頓原是亞太國際集團(ArtalGroup)于1995年在中國投資建設的外商獨資企業，随後在北京、上海、廣東等地投資建廠，其産品分銷網絡主要覆蓋北京、山東、上海、廣東、四川等。2018年3月，世界烘焙巨頭賓堡集團收購曼可頓在華4家公司100%股權，全面接手曼可頓在華業務。

目前，在國内面包市場，桃李面包、嘉頓、曼可頓三家分庭抗禮，分别占據市場前三的位置。有數據顯示，桃李面包以市占率29.41%位列第一，嘉頓和曼可頓分别以6.47%和5.04%的份額排在第二、三位。

值得注意的是，近年來曼可頓多次受到處罰。天眼查信息顯示，2017年，曼可頓因“未将危險化學品儲存在專用倉庫内”被罰5萬元；2019年，曼可頓因“對商品的性能、功能、質量、成分、價格等或者對服務的内容、形式、質量等表示不正确、不清楚、不明白”被罰款2000元。

在黑貓投訴平台，曼可頓被多位消費者投訴。投訴理由包括在産品中發現異物、售後不及時處理、存在圖文不符、虛假宣傳等。

戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊表示，曼可頓作為行業大品牌，陷入虛假宣傳風波，對其産品銷量以及品牌産生一定影響，這也為對手留下競争空間。

在面包領域，宣傳内容與實際情況不符時有發生。此前，田園主義被上海消保委點名，其面包産品多項營養成分與實測不符，碳水化合物實測值是标注值的116%；能量實測值是标識值的131%；蛋白質實測值是标示值的256%；鈉實測值是标示值的233%。

對此，田園主義發布道歉聲明稱：“對于近期我們的一款原味全麥面包營養成分标識不符一事在這裡我要跟大家鄭重地道歉‘對不起’。”

小編搜索發現，面包領域尤其是在全麥面包細分領域，誤導消費者的情況并不少見。

在拼多多平台，稚本食品專賣店在售的一款全麥面包宣稱0脂0蔗糖，但其營養成分表卻顯示脂肪含量為4.2g/100g，并非0脂肪。淘寶平台若米食品旗艦店銷售的一款若米巧克力吐司面包宣稱低脂。然而，該産品營養成分表中标明的脂肪含量卻高達14.1g/100g，遠超低脂面包産品最高規定量。淘寶店鋪優良品零食鋪屋在售的一款百草味黑麥全麥面包，在産品詳情頁宣稱低脂，根據其營養成分表，該産品脂肪含量為4.5g/100g。

業内人士表示，對于食品類産品，能量、碳水化合物等營養成分含量都是消費者做出購買選擇時非常重要的參考信息。如果企業虛高或虛低這些重要信息，會對消費者構成實質的欺騙或誤導。

中國食品産業分析師朱丹蓬表示，食品行業虛假宣傳不斷，很大的原因在于相關部門對于虛假宣傳的處罰力度較小，缺乏震懾力，使得很多企業屢犯不止。不過，随着行業監管力度的加強，處罰力度也會逐漸提升，相應的違規情況也會逐漸得以改善。

張君花/文

孔瑤瑤/編輯

圖源：企業官微及官方網店

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