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黑枸杞怎麼吃是最好的

健康更新时间:2024-07-01 01:35:02

說到黑枸杞，想必大家都不陌生：黑枸杞中含有8種黃酮類物質，營養價值不可小觑，具有清除人體自由基、抗氧化、抗衰老的養生功效，是日常養生保健佳品。現今，許多人慣用的吃法是用黑枸杞泡茶或炖湯，但這個吃法正确嗎？

黑枸杞怎麼吃是最好的（你的吃法正确了嗎）1

其實，黑枸杞的8種黃酮類物質中，隻有原花青素和茶兒素2種溶于水，另外6種均不溶于水。所以泡茶和煲湯時，這6種黃酮類物質未能被充分利用，營養物質被浪費掉了。

經過廣東省中醫藥大學、華南農業大學等多家高校和研究機構試驗發現，黑枸杞中8種黃酮類物質均屬醇溶性物質，在酒中可全部溶解，營養物質被充分析出。所以比之于泡水和煲湯，入酒的黑枸杞營養價值得到了最充分的利用。

泡茶、煲湯？不如喝匠道黑枸杞酒

匠道·黑枸杞酒是由國家級釀酒大師龍則河、陳興希聯合國内多家權威醫學機構、多所高等院校共同研發，精選茅台鎮十年醬香型白酒和洪木諾野生黑枸杞，通過國家專利技術“健康型醬香白酒生産工藝” 釀制而成。

黑枸杞中的原花青素等黃酮類物質在醬酒中全部被析出，17種氨基酸、13種微量元素及100多種人體必須營養物質在酒中完全溶解，更容易被人體吸收。經廣東省酒類檢測中心檢測，匠道黑枸杞酒内含686種對人體有益的健康因子，長期飲用，可達到美顔抗衰、增強體質等功效。

另外，黑枸杞融入醬酒，不僅保留了醬酒的醇厚口感和經典醬香，而且還增添了缤紛的果香。入口順滑，口感豐富，口中生津，回味無窮。

因此，醬酒與黑枸杞的融合，讓黑枸杞的營養全部析出，讓酒的美味加倍，實現了1 1>2的完美效果。若你還在為食用黑枸杞養生而苦惱，不如試試匠道黑枸杞酒吧，讓味蕾和身體一同享受！

黑枸杞怎麼吃是最好的（你的吃法正确了嗎）2

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