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雞血的功效與作用

健康更新时间:2024-07-01 01:32:48

雞血的功效與作用?雞血的功效與作用：祛風、活血、通絡治小兒驚風，口面歪斜，痿痹，折傷，目赤流淚，癰疽瘡癬，今天小編就來聊一聊關于雞血的功效與作用?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞血的功效與作用

雞血的功效與作用：祛風、活血、通絡。治小兒驚風，口面歪斜，痿痹，折傷，目赤流淚，癰疽瘡癬。

雞血為雉科動物家雞的血。雞血通常被制成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睐。

在中國，人們喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。雞血俗稱“雞紅”。質細膩，有腥味，加工後凝固成塊狀，宜做熱菜。

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