來源：環球網

【環球時報特約記者 姚曉 李田博】提起驢奶，人們接觸的并不多。用驢奶做香皂更是少見。但在約旦，如今最流行的護膚佳品就是用驢奶做的驢奶皂。

約旦首都安曼西南35公裡的小城馬達巴，這裡是約旦最初生産純天然驢奶皂的地方。32歲的伊馬德·阿蒂亞特幾年前提出了制作驢奶皂的想法，雖然驢奶皂并不是一項創新，但在約旦生産還是第一次。他的想法立刻遭到了周圍的朋友、鄰居們的嘲笑，他們說絕不會在皮膚上使用驢子身上的任何東西。為了打破人們的固有觀念，他想到了免費贈送的方法。在分發了上百個免費驢奶皂之後，很多人改變了看法，大批訂單滾滾而來。

母驢的産奶量并不高，一頭驢每天要擠三次奶，才能得到大概一升驢奶，還要留下一部分給小驢。驢奶被儲存在農場的冷藏室中，之後運送到車間，跟橄榄油、杏仁、椰子油和乳木果油混合，制成肥皂，完全沒有任何化學物質。

此外，驢奶皂的護膚作用明顯。研究表明驢奶可以促進表皮細胞代謝，減緩衰老，并且有助于治療濕疹等皮膚疾病。驢奶皂有助于平衡皮膚的水分，消除斑點、痤瘡和皺紋，因為它含有蛋白質和礦物質元素，包括鋅、鈣和鐵等，而這些元素對皮膚非常重要。

其實使用驢奶護膚的曆史在歐洲貴族社會由來已久。傳說埃及豔後就很喜歡用驢奶護膚，這也是她皮膚細膩光滑的秘訣。著名的古希臘醫生希波克拉底是第一個書寫驢奶藥用價值的人。據古羅馬曆史學家記載，羅馬皇帝尼祿的妻子波帕埃亞·薩比娜也是驢奶的倡導者，每次出宮都會有一大群驢子陪她旅行，這樣她可以随時在驢奶中沐浴，也是她首創了“一日七次用驢奶洗臉”的美容方法。據說，拿破侖的妹妹也是驢奶護膚愛好者，并在歐洲上層社會引發了使用驢奶護膚的風潮。

由于驢奶的稀缺性，驢奶皂并不便宜。一升驢奶隻能生産二三十塊肥皂。一塊85克的驢奶皂售價為11美元，一塊125克的驢奶皂售價為14美元。對于驢奶皂的成功，阿蒂亞特并不滿足，他們還計劃推出新的驢奶産品，包括驢奶面霜和護手霜等。

除了做護膚品，驢奶還是非常好的食物，它是已知最接近母乳的奶，與母乳有99％的相似度，乳糖含量高，脂肪含量低，富含維生素、礦物質和蛋白質，是增強機體免疫力的佳品。在塞爾維亞，人們制作出了世界上獨一無二的、風味濃郁的驢奶酪，不僅美味，而且對健康也很有好處。1000歐元一公斤的價格，讓它很成為世界上最昂貴的奶酪之一。

制作驢奶酪的斯洛博丹·希米奇表示，驢奶是大自然的奇迹，但是很少有人想到去做驢奶酪。人們還把驢奶和羊奶進行混合，來制成奶酪。這樣可以彌補驢奶産量的不足，因為驢子繁殖周期長，泌乳期短，産量跟奶牛完全沒法相提并論。

希米奇的農場每年出售6到15公斤奶酪，主要賣給外國人和遊客。除此之外，他們也生産驢奶肥皂和驢奶利口酒。生産這些驢奶制品也是保護巴爾幹驢的一種方式，随着工業化程度的深入，原本用于耕作的巴爾幹驢已經越來越少了。

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