飲食二字，食有講究，

飲同樣也是有學問的。

現在，跟着小編一起看看

正确的燒水方式，

收下這份飲水指南吧！

燒水有講究

/清晨第一壺水：放5-10分鐘再使用/

我們都知道水管很容易生出鐵鏽，同時，經過一夜的閑置，管道中也可能會産生死水，這些水和金屬管壁及水龍頭金屬腔室會産生水化反應，對水造成污染。

此外，自來水中殘留的微生物也會繁殖起來，同時産生一種急性呼吸道傳染病菌——軍團菌。

因此，為了保證水質，我們可以每天早上用水前，先把水龍頭打開放水5-10分鐘。當然，為了避免浪費，我們可以把這部分水用來沖馬桶、清洗廁所。

/接好水放一放：待氯氣揮發後再使用/

接出來的水不要急着燒，先把它放置一會，讓自來水裡的氯氣自然揮發後，再開始燒水。

/燒水容器很重要：慎用鋁鍋、鐵鍋燒水/

水的品質和燒水的容器也是緊密相關的，當我們用鋁鍋、鐵鍋燒水時，水裡的硝酸鹽會和鋁或鐵發生化學反應，生成亞硝酸鹽，無益于人體健康。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/燒水時間不是越長越好/

很多時候，我們可能會認為燒水時間越久越好，但是事實，卻并非如此。

長時間沸騰的水，裡面非揮發性的鉛、鉻、砷、汞等有害物質和亞硝酸鹽，因為水的蒸發而濃縮，其含量也會相對增高，喝了這樣的水，反而對人體有害。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/水燒開後等三分鐘再關火/

家裡的自來水為了清除微生物之類的雜質，都是經過氯化處理的。但與此同時，氯也會與水中殘留的有機物相互作用，産生三氯甲烷、四氯化碳等新的有害化合物。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

這個時候，如果等它沸騰3分鐘再關火，就可以使其中的有害化合物減少啦。

/水快開時打開壺蓋/

水中的有機污染物有許多，值得一提的是其中有些物質是揮發性的，也就是說在加熱過程中它們會随水蒸氣一同揮發。

所以，在水快燒開，水溫差不多80℃-90℃時，我們可以把壺蓋給打開，這樣最大限度的讓一些有害物質随着水蒸氣一起揮發出去。

/現燒現喝最健康/

流動中的水是有一定的自淨作用的，但如果水分子在靜止狀态時，就會變成老化水。因此燒開過的水，建議大家不要反複燒，這樣水中亞硝酸鹽的濃度會上升。

未成年人經常飲用這類水，會使細胞新陳代謝明顯減慢，對他們的生長發育産生不良影響。

老年人經常飲用，則會加速衰老。因而，為了健康考慮，水還是現燒現喝吧。

白開水、純淨水、礦泉水哪種更健康？

/白開水/

我們在日常生活中常飲用的多為白開水，白開水就是自來水煮沸而來的。

美國有研究發現，白開水冷卻到25℃-30℃時，氯含量最少，水的表面張力、密度、黏滞度等理化特性都會發生變化，水的生物活性也會有所增加，能促進機體新陳代謝，增加免疫功能，提高機體抗病能力。

習慣喝白開水的人，體内脫氫酶活性高，肌肉内乳酸堆積少，不容易産生疲勞感。

因此，從科學角度看，白開水是最符合人體需要的飲用水。當然，從經濟角度來講，白開水也是最實惠方便的啦！

/純淨水/

有些家庭習慣使用的桶裝水即為純淨水，純淨水就是以符合生活飲用水衛生标準的水為原料，再通過一系列如離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制作而成的。

由于經過諸多工藝，純淨水的離子含量、水的硬度都會偏低，呈弱酸性，氯化物、硫酸鹽及宏量元素鈣、鎂等均降至極低水平，一些有毒和有益元素及其化合物也大幅度降低。

于是，就潔淨程度的而言，純淨水會比其他飲用水安全。隻是，如果長期飲用純淨水，也可能會造成我們體内礦物元素的缺乏，從而對健康産生一些不利影響。

/礦泉水/

礦泉水，顧名思義它與純淨水相反，自身含有豐富的礦物元素。這是由于它作為地下水，在長時間的徑流途中，充分溶解了地下岩層中對人體健康非常有益的微量元素。

同時，它的形成是一種純天然的地質作用過程，是另外兩類水無法比拟的。

礦泉水熱量低、純淨衛生、礦物元素豐富，已經成為西方發達國家不少家庭的日常飲品。

一天最佳飲水時間表

/第一杯水：起床之後/

人體在前一晚的休息中，大約會排出450毫升水。于是，早起後一杯水不僅可以盡快補充人體所需水分，還可以稀釋血液，防止血液過于黏稠。同時，也具有清腸胃的功效，幫助肝髒及腎髒解毒，有效預防便秘。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/第二杯水：早上8:30左右/

開啟一天的工作前，先喝一杯水。有助于降低血糖濃度，讓頭腦保持清醒和高效。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/第三杯水：上午11點左右/

在午餐前半小時别忘了喝水，通常情況下飲水20-30分鐘後，這些水份通過消化道吸收進入血液中，有助于促進消化液的分泌，能夠更好地幫助我們消化食物。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/第四杯水：下午1點左右/

午餐後大概1小時，食物消化基本完成，就可以再補充一杯水分咯！

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/第五杯水：下午3點左右/

下午3點左右，是我們一天中身體最為疲憊的時段，此刻提醒自己喝杯水，能夠改善大腦供氧，讓人恢複精力和體力。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/第六杯水：下午5:30左右/

晚餐前，可以喝一杯水，既能給腸胃及時補充水分，也造成一些飽腹感，有效避免晚餐食用過量，想要瘦身減肥的朋友們，不妨試試在飯前喝上一杯水。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/第七杯水：晚8點左右/

這時正是新陳代謝的高峰期，夜晚休息消遣的時候，可以喝上一杯水，促進食物的消化。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

/第八杯水：晚9點左右/

睡前可以适量給身體補充一點水分，喝上一小杯溫水，有助于夜間更好地入睡。每天堅持這樣，皮膚狀态也會得到改善的，美喵堅持了一段時間，确實有效哦~

但睡前不建議大量喝水，否則容易造成身體水腫，也會帶來夜晚頻繁起夜如廁的困擾。

來源：©CCTV-1 《生活圈》

注意事項

/喝水不是越多越好/

喝水不是越多越好，也不是任何人都适合一天喝八杯水的。例如，腎結石患者需要多喝水，而腎衰竭的患者則要少喝水，我們要依據自身情況做出相應調整，适量飲水。要知道，喝太多水，也可能會引起水中毒喲~

/不能暴飲，小口慢飲/

我們經常會提到不能暴飲暴食，足以證明飲水和吃飯一樣，不能暴飲。最好的飲水方法還是少量多次，小口慢飲。

/隔夜的開水最好别喝/

不僅是隔夜的茶不要喝，隔夜的水最好也不要再飲用喲~

這主要是因為開水放置久了，水中的細菌和微生物繁殖較快。尤其是夏季溫度較高時，暴露在空氣中的白開水極易受到污染。建議大家隔夜水盡量不喝或少喝，要喝也需将燒開的水放在密閉容器中保存。

/桶裝水也應在三四天内喝完/

有時候，家裡會購買桶裝水作為日常飲用水，但是要注意，即使這些桶裝水看上去密封不錯，也要在三四天内喝完。不然，打開時間久了，細菌也是會順着進水口溜進去的。

來源：©CCTV-2 《是真的嗎》

喝水這件平平常常的小事

卻也是影響身體健康的大事

大家每天都要喝對水、喝夠水

這個寒冷的冬天

你們要多喝點熱水哦~

來源：©CCTV-1 《生活圈》

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