提到老年人的健康，

除了關注生理年齡、心理年齡，

還有一個易被忽視的地方，

就是“腸道年齡”。

腸道是人體内最大的微生态系統，它的正常和失調，對人體的健康和壽命有着舉足輕重的影響。

9月21日，《老年健康說》系列科普直播第三期，邀請到了華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院綜合醫療科主任劉承雲，為大家揭開《“腸”生不老的秘密》。本場直播在長江雲客戶端、健康日報新媒體矩陣、泰生活APP同步播出，獲長江雲客戶端各頻道推薦，總觀看量52.7萬。

【腸道菌群與抗衰老】

人體腸道内寄生着10萬億個細菌，這些腸道菌群在機體的新陳代謝中發揮重要作用：

影響糖脂代謝——幫助人體儲存能量并保持能量平衡

調節免疫功能——保護人體受外源性病原體入侵及定值

促進腸壁營養——影響消化功能，促進人體對營養物質的吸收

與大腦雙向交流——影響中樞神經系統引發疾病，如阿爾茲海默症與帕金森氏

總的來說，衰老和腸道菌群是互為因果，相互影響的。随着年齡增長，腸道菌群由于自身疾病、 生活習慣等影響，會發生種類與數量的變化。反之，菌群的改變又會加速衰老。

改善菌群結構有助于延緩衰老、抗腫瘤、抵禦炎症、預防自身免疫性疾病與神經退行性疾病等。

【“腸”健康才能常健康】

一般來說，腸道菌群分為三大陣營，一号陣營叫做“有益菌”，二号陣營叫做“條件緻病菌”，三号陣營叫做“緻病菌”。三種菌群相互制衡，從而平衡了腸道生态，營造人體内和諧的内環境，一旦失調就會導緻疾病的産生。

有益菌：它們主要負責合成各種維生素、參與食道的消化、促進腸胃蠕動、抑制緻病菌群的生長，分解有害、有毒物質。

有研究指出，體魄強健的人腸道内有益菌的比例可以達到70%。而在疾病狀态下，有益菌比例則會大大減少，甚至可能降至15%甚至10%以下。

條件緻病菌：正常情況下是不會作妖的，但當共生菌減少時，就會出來搞破壞。

緻病菌：通常不存在腸道内。

【“腸”生不老的秘密藏在冰箱裡】

冰箱是家庭的“囤貨中心”，在4℃以下的環境中，絕大多數的細菌會放慢生長速度，能夠有效延遲微生物滋生和食物腐敗變質。但劉主任提醒各位，“嗜冷菌”依舊可以在低溫環境中生長和繁殖，它們可是誘發疾病的元兇！

但在生活中，我們很難用肉眼辨别食物是否被病菌污染，那我們該怎麼做才能減少被感染的風險呢？

【“腸”生不老的秘密藏在廚房】

腸道菌群的改變和我們平時的飲食攝入有很大的關系，例如高糖高脂飲食、腌制熏制的食品、精加工食品及煙酒等，極易導緻腸道菌群紊亂。

劉主任為大家帶來了一些飲食習慣小提示：

吃點“壞”的東西

包括豆汁、納豆、豆豉等發酵食物，它們當中富含對身體有幫助的益生菌，有助于維護腸道菌群平衡，從而達到輔助長壽的目的。

吃點“素”的東西

日常生活中要多吃些新鮮的蔬菜、水果，獲取更多的營養素，并且保持腸道内菌群的多樣性，如此才有助于我們腸道功能的恢複，比如芹菜、菠菜、香蕉、石榴、蘋果、火龍果等。

包括五谷雜糧、菌菇、豆類和堅果等這些在日常生活中比較常見的食物，也适合各類人群食用。

劉主任也特别提醒老年朋友，不呼籲大家隻吃素，還是要适當攝入肉類，保證飲食均衡。

吃點“髒”的東西

指的是飲食不宜長時間高溫消毒、隻吃單一食物等，雖然避開了有害菌，但也損失了很多營養。而且長期如此容易降低腸道抵抗力，反而容易生病。

【“腸”生不老的秘密藏在藥箱】

藥物與腸道菌群“親密無間”，但又“相愛相殺”。腸道内菌群是體内重要的“代謝器官”，不僅影響藥效，而且還在藥物代謝中起着關鍵作用，能将藥物分解；反過來，藥物也會影響腸道菌群的多樣性和數量，破壞它們的平衡與健康。

但對于很多患有基礎病的老年人來說，服用要藥物是必須的，那他們要怎麼維持體内菌群的健康呢？

劉主任告訴各位老年朋友，人體有非常強大的修複能力，所以隻要在醫生的指導下合理選用藥物，多數情況不會對我們的腸道菌群造成影響。

糞菌移植真的能被用于疾病治療中嗎？日常生活中有哪些最容易滋生細菌的食品？

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