夏天補脾胃養肝養脾?來源：廣州日報“長夏”有兩種含義：一是指“漫長的夏日”，二是指農曆六月夏三月中的季夏指漫長夏日時，“長”聲調為陽平；指季夏時，“長”讀為上聲，今天小編就來聊一聊關于夏天補脾胃養肝養脾?接下來我們就一起去研究一下吧!

夏天補脾胃養肝養脾

來源：廣州日報

“長夏”有兩種含義：一是指“漫長的夏日”，二是指農曆六月夏三月中的季夏。指漫長夏日時，“長”聲調為陽平；指季夏時，“長”讀為上聲。

醫書中的“長夏”特指某個時間段，屬于中醫養生學中一個重要概念。在長夏季節中，養生需護脾，而護脾首先要防濕。

“長夏” 兩種含義兩種讀法

農曆六月，是夏三月中的季夏。在古代，又稱“長夏”。

“長夏”一詞，常見于古代醫書及詩詞作品中。如杜甫的名篇《江村》，首聯為：“清江一曲抱村流，長夏江村事事幽。”描寫清澈的江水繞村而流，在“長夏”中，有如世外桃源的江村，發生的每件事都顯得格外幽靜、隐秘。

又如陸遊的“劍南無劇暑，長夏更宜人”；司馬光的“長夏金正伏，火意尤驕盈”；張耒的“長夏百草秀，道旁多野花”；蘇轼的“樽酒樂餘春，棋局消長夏”等，均出現“長夏”一詞。

不過，古詩詞中的“長夏”，其含義多為“漫長的夏日”，隻有很少一部分指農曆六月。指漫長的夏日時，“長”字讀為平聲；指季夏時，“長”讀為上聲。如上述陸遊、司馬光、張耒詩句中的“長”字讀為平聲，而杜甫、蘇轼詩句中的“長”字則應讀上聲。

為何杜詩“長夏江村事事幽”和蘇詩“棋局消長夏”中的“長”字要讀上聲？清人紀曉岚解釋杜詩雲：“長夏溽暑——長夏字，出《黃帝素問》，謂六月也，王太仆注讀上聲。杜工部‘長夏江村事事幽’句，皆讀平聲，蓋注家偶未考也。”即是說，紀曉岚認為杜詩中的“長夏”應理解為源于《黃帝内經》的農曆六月，讀作上聲，曆代注家注為平聲是疏于考究。

據考，杜甫的《江村》，确實作于農曆六月。且從格律和對仗角度言，杜詩中的“長夏”與“清江”對應，因“清江”的平仄是“平平”，故“長夏”應為“仄仄”，“長”字要讀上聲。同理，蘇詩中的“長夏”與“餘春”對應，因“餘春”指季春，“長夏”應指季夏。“餘春”的格律為“平平”，“長夏”應為“仄仄”，故“長”字也要讀為上聲。

醫書中“長夏”象征“土”

醫書中的“長夏”，首見于《黃帝内經·素問》，特指某個時間段，後成為中醫養生學中的一個重要概念。

《黃帝内經·素問·金匮真言論篇第四》雲：“所謂得四時之勝者，春勝長夏，長夏勝冬，冬勝夏，夏勝秋，秋勝春，所謂四時之勝也。”《六節藏象論篇第九》又說：“帝曰：‘何謂所勝？’岐伯曰：‘春勝長夏，長夏勝冬，冬勝夏，夏勝秋，秋勝春，所謂得五行時之勝，各以氣命其藏。’”

可見，所謂“勝”，是指五行的互相制克。春屬木，長夏屬土，木克土，故“春勝長夏”；冬屬水，土克水，故“長夏勝冬”；夏屬火，水克火，故“冬勝夏”；秋屬金，火克金，故“夏勝秋”；金克木，故“秋勝春”。

但《金匮真言篇》是講“四時之勝”，《六節藏象論篇》是講“五行之勝”，前後文義似乎有矛盾，實則後者是對前者的進一步解釋。一年之中，隻有春、夏、秋、冬“四時”（四季），如論“相克”，則變成五行的相克。按“四時”論，隻有春木、夏火、秋金、冬水，缺了五行中的“土”，故《黃帝内經》又引入“長夏”的概念，以“長夏”象征五行中的“土”。如此一來，四季在中醫學中便變成五季，除了春、夏、秋、冬四季，還有長夏一季。按順序，長夏為第三季。

何謂長夏？長夏在一年中是哪個時間段？對此，《黃帝内經》沒有作出解釋。唐人王冰，即前文紀曉岚所說的“王太仆”注雲：“四時之中，加之長夏，故謂得五時之勝也。所謂長夏者，六月也，土生于火，長在夏中，既長而王，故雲長夏也。”

王冰認為，所謂長夏，是指農曆六月。六月屬“土”，生長于夏季的“火”中，進而成為“土”最旺的季節，故名“長夏”。可見“長夏”的“長”字，是“生長”的意思，故讀為上聲。

夏日養生少食肥膩别吃太飽

按《黃帝内經》中五行與五髒的對應關系，土與脾相對應。《素問·陰陽應象大論篇第五》雲：“脾主口，其在天為濕，在地為土，在體為肉，在藏為脾，在色為黃，在音為宮，在聲為歌……在味為甘，在志為思。思傷脾……濕傷肉。”這段話，不僅說明了土與脾的對應關系，還陳述了濕氣、思緒等對脾的影響。

從養生的角度來講，在長夏季節，應注意哪些問題？明人高濂在《遵生八箋》中說：“季夏之月，發生重濁，主養四時，萬物生榮，增鹹減甘。是月腎髒氣微，脾髒獨旺，宜減肥濃之物，益固筋骨。”脾屬土，腎屬水，因土克水，六月土旺，易傷腎氣，故不宜多食肥膩之物。

醫家孫思邈則認為：“是月肝氣微弱，脾旺，宜節約飲食……不令太飽，時飲粟米溫湯、豆蔻熟水最好。”

農曆六月，正是“三伏天”之時，此時既熱且濕。由于脾喜燥而惡濕，濕盛則傷脾。脾主升降運化，脾傷則消化不良，因而長夏護脾，首先要防濕。既要防外濕，更要防内濕。（鐘葵）

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