黃骨魚的做法怎麼做好吃?黃骨魚處理幹淨;用1勺料酒與少許鹽将魚腌5分鐘,去腥味;,我來為大家講解一下關于黃骨魚的做法怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
黃骨魚處理幹淨;
用1勺料酒與少許鹽将魚腌5分鐘,去腥味;
鍋中下油,燒到冒青煙時,下魚煎;
将魚煎直兩面金黃,放入姜、蒜、花椒爆香,再加入一勺生抽;
加水至水蓋魚身,放入鹽焖煮;
等鍋内湯汁快燒幹時,開鍋放入蔥,稍焖一下即可出鍋。
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