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怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃

美食更新时间:2024-11-19 15:15:28

怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃?買回來的豬蹄，将豬毛刮幹淨，可以放在火爐上烤一下，然後再刮幹淨；刮幹淨後斬成小塊，放在清水裡浸泡一段時間，接下來我們就來聊聊關于怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼炖豬蹄湯簡單又好吃

買回來的豬蹄，将豬毛刮幹淨，可以放在火爐上烤一下，然後再刮幹淨；刮幹淨後斬成小塊，放在清水裡浸泡一段時間。

鍋中倒入水，放入豬蹄，姜片，蔥段和料酒，燒開煮幾分鐘，焯水過後撈出。

焯過水的豬蹄撈出來沖洗幹淨。

将豬蹄放入鍋中，放入姜片和蔥段。

加足夠的清水，蓋子蓋子，炖3個小時。

紅棗和枸杞放在水裡浸泡5分鐘，然後清洗幹淨。

結束前30分鐘，将紅棗和枸杞放入鍋中繼續炖，最後加點鹽調味即可。

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