素炒茭白的家常做法?茭白去皮,洗淨,切片熱鍋中倒适量油,将切片的茭白入鍋,快速翻炒,我來為大家科普一下關于素炒茭白的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
茭白去皮,洗淨,切片。
熱鍋中倒适量油,将切片的茭白入鍋,快速翻炒。
翻炒幾下,加一點水,蓋上鍋蓋焖一會兒。
焖3分鐘左右掀開鍋蓋,放鹽等調料,翻炒均勻。
放一點雞精,快速翻炒均勻,大火收汁。
然後嘗一下鹹淡,味道可以的話就可以快速出鍋了。
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