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怎樣做水煎包好吃

美食更新时间:2025-01-10 17:40:51

怎樣做水煎包好吃?酵母先用溫水化開調勻，倒入面粉中，我來為大家科普一下關于怎樣做水煎包好吃?以下内容希望對你有幫助!

怎樣做水煎包好吃

酵母先用溫水化開調勻，倒入面粉中。

揉成光滑的面團、蓋上濕布發酵。

洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。

加1茶匙白糖，1飯勺生抽，1飯勺醬油，1茶匙胡椒粉，适量鹽，适量香油朝一個方向攪上勁兒、将包子餡兒攪至有粘性。

面團發到2.5倍大，也就是手指戳洞不回縮面就發好了。

排氣後分成20克左右的小劑子醒5分鐘。

小劑子擀成中間厚邊緣略薄的包子皮。放上餡料。

捏成包子褶，收尾相接中間捏死。

電飯煲底部抹上一層油，可以多一點兒油底更脆。包子放進去。

蓋上鍋蓋，選擇蒸煮鍵15分鐘。

3到4分鐘時打開鍋蓋，包子底部已經有黃色底了。

加入到包子三分之一處的清水進去，蓋上蓋子繼續剛才的程序，電飯煲顯示的時間依然繼續。

5分鐘的蒸煮功能結束會有蜂鳴聲提示。打開鍋蓋，撒上少許蔥碎和黑芝麻。美味的電飯煲水煎包OK了。

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