如何制作炒年糕?材料:年糕300克,白糖50克年糕切成條備用,現在小編就來說說關于如何制作炒年糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:年糕300克,白糖50克。
年糕切成條備用。
鍋内放入适量的食油,開中火。
鍋熱後倒入年糕條翻炒,年糕炒軟後加入白糖繼續翻炒。
待年糕條熟後即可食用。
年糕,中國漢族的傳統食物,屬于農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米,煮成飯用打制或水磨成粉後壓制而成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望财臨。”
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!