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紅燒帶魚的家常做法步驟

生活 更新时间:2025-01-29 10:53:21

紅燒帶魚的家常做法步驟?主料:帶魚 輔料:姜、蒜、尖椒、醬油、料酒、鹽、糖 ,今天小編就來說說關于紅燒帶魚的家常做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒帶魚的家常做法步驟(怎麼做紅燒帶魚)1

紅燒帶魚的家常做法步驟

主料:帶魚。

輔料:姜、蒜、尖椒、醬油、料酒、鹽、糖。

帶魚洗淨。用剪刀幫忙拆去魚鰓後用手拉出來。

切成小塊後放在碗裡備用。

尖椒切圈,姜切厚片,蒜拍扁。

起油鍋。放入帶魚塊和1茶匙鹽。放入之後不要立即翻動。

一面煎透了再翻面,煎至兩面金黃。

放入青椒圈和姜蒜翻炒一下。

烹入醬油,料酒和糖翻炒一會兒至湯汁收濃即可。

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