油炸蔥花餅做法?材料:面粉1碗,雞蛋1個,油20克,鹽3克,酵母粉适量,蔥1棵,水适量 ,我來為大家科普一下關于油炸蔥花餅做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:面粉1碗,雞蛋1個,油20克,鹽3克,酵母粉适量,蔥1棵,水适量。
取出一碗面粉,一小勺酵母粉。
将酵母粉,鹽加入面粉裡攪勻,面中間打入一個雞蛋。
蔥花切碎,把雞蛋在面粉裡攪勻,将切碎的蔥花加入,再加入少許水和面。
提前和好面,并把面發好。
在面中間放點油,揉勻好,把面分開幾塊,拿出一塊面團,用手弄平,抹勻,把抹勻的面,對折,用刀拉口子,不要拉斷。
拉完後,然後打開,然後朝一個方向卷起,卷起來後,鍋裡放油,油熱放餅開始烙。
烙完出鍋。
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