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怎麼清洗豬肝豬腰

生活更新时间:2024-10-05 15:25:44

怎麼清洗豬肝豬腰?豬肝：豬肝買回來是時候通常有一種特殊的異味，聞着讓人感覺很不舒服在烹制豬肝前，我們把找一些牛奶來，大概放豬肝進去沒過豬肝一點就行了，我們把豬肝置于牛奶裡面侵泡3~5分鐘左右，即可把豬肝上面的異味給消除掉，我來為大家講解一下關于怎麼清洗豬肝豬腰?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼清洗豬肝豬腰

豬肝：豬肝買回來是時候通常有一種特殊的異味，聞着讓人感覺很不舒服。在烹制豬肝前，我們把找一些牛奶來，大概放豬肝進去沒過豬肝一點就行了，我們把豬肝置于牛奶裡面侵泡3~5分鐘左右，即可把豬肝上面的異味給消除掉。

豬腰：首先我們把買回來的豬腰給剖開，切掉裡面白色筋膜那些部分，處理完筋膜我們把豬腰子放到水裡，這時我們用手用力的抓豬腰子把裡面的血液盡量給擠幹淨，然後切成大塊，加料酒在熱水中燙一下，加入白醋，胡椒粉拌勻腌一會，再用清水沖洗幹淨，去腰子的異味就大功告成了。

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