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豆渣炒蘿蔔幹怎麼做

美食更新时间:2024-06-26 21:39:04

豆渣炒蘿蔔幹怎麼做?食材：豆渣3兩、紅蘿蔔1個、鹽适量、醬油1湯匙、蒜5瓣、紅辣椒5個、青辣椒2個、姜半個、花椒3粒、花生油2兩、雞精适量、蔥半棵、高湯适量，下面我們就來聊聊關于豆渣炒蘿蔔幹怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆渣炒蘿蔔幹怎麼做

食材：豆渣3兩、紅蘿蔔1個、鹽适量、醬油1湯匙、蒜5瓣、紅辣椒5個、青辣椒2個、姜半個、花椒3粒、花生油2兩、雞精适量、蔥半棵、高湯适量。

先将蘿蔔洗淨切成長條放入盤裡備用。

豆渣梛幹水分放入盤裡盆用。

把蔥、姜、蒜、青辣椒、幹辣椒切好備用。

鍋上爐油熱時放入花椒、蔥花、姜、蒜、幹辣椒爆香。

把蘿蔔條倒入鍋裡翻炒一會，再倒入豆渣，加入高湯炖一會。

快熟時加入青辣椒、醬油、鹽、雞精翻炒一會即成。

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