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辣炒黃豆芽制作方法

美食更新时间:2024-08-13 08:14:53

辣炒黃豆芽制作方法?食材：黃豆芽1斤、辣椒數個、鹽少許、生抽少許；，我來為大家講解一下關于辣炒黃豆芽制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

辣炒黃豆芽制作方法

食材：黃豆芽1斤、辣椒數個、鹽少許、生抽少許；

黃豆芽1斤左右，買回家的黃豆芽需要先摘菜，把不好的部分都去掉。

接着切一點紅辣椒，喜歡吃辣可多切一些，不能吃辣少放。

熱鍋倒油，具體倒多少油要看炒多少豆芽，黃豆芽不是很費油。

接着将洗過的黃豆芽倒入鍋中大火快速翻炒數下。

往鍋裡倒入少量生抽，不要倒老抽，倒了老抽顔色會很醜。

繼續翻炒鍋裡的黃豆芽，中間放一些鹽進行調味。

快要出鍋前加入切好的紅辣椒，辣椒一定要最後才放，否則維生素就流失了。

繼續翻炒，然後就可以起鍋裝盤，一道美味的家常辣炒豆芽這裡就完成了。

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