首页
教育
美食
健康
数码
家居
科技
汽車
旅遊
情感
寵物
娛樂
民俗
知識
圖文
健康
品牌
教育
遊戲
手抄報
簡筆畫
tft每日頭條
>
美食
>
自己做純粗糧面包
自己做純粗糧面包
美食
更新时间:2026-02-22 18:03:26
自己做純粗糧面包?,接下來我們就來聊聊關于自己做純粗糧面包?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
自己做純粗糧面包
準備材料:材料:一,浸泡液:粗玉米面170g,水227g。二,高筋面粉574g,幹性酵母9g,溫水227g,鹽11g,黃油28g,蜂蜜113g 浸泡液:頭天晚上,将玉米粉和水混合,蓋上保鮮膜,室溫靜置,待第二天使用。之前試過玉米碎,影響口感 将酵母倒入溫水中溶解,如果你用的是快速酵母可以省略這步,量也減少至6g,可直接加入面粉中。 酵頭:将255g面粉 酵母水 浸泡液混合均勻,蓋上保鮮膜,室溫發酵 1小時,至表面冒汽泡 一小時後,将剩餘面粉 鹽 蜂蜜 黃油加入到發酵好的酵頭中,攪拌均勻無幹粉 将面團移至幹淨的台面上,揉至出發黏但不粘手,太粘可适當灑點面粉。這裡我用了廚師機,中速攪拌。也可以用面包機代替。 蓋上保鮮膜,放入烤箱,室溫發酵1-1.5小時,下層放個容器倒入開水,至兩倍大 将面團稍排氣,分成三份,揉成團,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘 擀成長方形,卷成團,放入模具,表面刷上一層油,蓋上保鮮膜,放入烤箱,底層放上一碗開水,室溫發酵1-1.5小時,至兩倍大 發酵至模具八分滿,将烤箱177度預熱15分鐘。表面刷上一層水,撒上玉米粉 177度烤40-50分鐘,烤至20分鐘後,将面包調轉方向180度,更好的使面包受熱均勻。 烤至面包外部金棕色,内部溫度達到85-88度,出爐将其移至冷卻架上冷卻5分鐘,再從模具中取出冷卻一小時後可切片享用。可用溫度計插入面包内部測量。 忙碌一天,終于将教程完成了。平時都是利用早晨上班前,中午,晚上下班後的時間制作,巧妙利用時間 烤,烘焙,面包,
更多精彩资讯请关注
tft每日頭條
,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部
上一页
下一页
翡翠和玉有什麼區别呢
最近教師評職稱的最新...
相关美食资讯推荐
鲫魚湯怎麼做好吃又白不腥
鲫魚湯怎麼做好吃又白不腥?鲫魚一條,蔥姜适量,料酒适量,豆腐适量,今天小編就來說說關于鲫魚湯怎麼做好吃又白不腥?下面更多詳細答案一起來看看吧!鲫魚湯怎麼做好吃又白不腥鲫魚一條,蔥姜适量,料酒适量,豆腐适量。做鲫魚湯一定要選擇新鮮的,活的鲫魚...
2022-06-09
紅燒鳊魚的簡單做法
晚餐真的不知道燒什麼了,問娃娃也不知道吃什麼,菜店逛一圈,買條鳊魚回家燒吧By巧妙的羊排很案闆上用料鳊魚800克蔥适量姜片少許老抽适量鹽少許糖少許料酒少許醋少許做法步驟1、鳊魚買回來清洗幹淨,裡外都清洗一下,切花刀方便入味2、煎魚,起鍋燒油...
2023-01-03
炒冰的家常做法
炒冰的家常做法?用料:芒果一個,酸奶400克,蜂蜜或者白糖50克,蘭香子10克,下面我們就來聊聊關于炒冰的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!炒冰的家常做法用料:芒果一個,酸奶400克,蜂蜜或者白糖50克,蘭香子10克。酸奶加入白糖或者...
2022-08-03
風幹牛肉幹怎樣吃
喜歡這種有嚼勁的風幹牛肉幹,這回新入手一個風幹機,馬上動手做起來。By__Bobo__【豆果美食官方認證達人】用料牛肉800g花椒粉1g料酒8g生抽25g蚝油15g糖8克大料3個鹽3克牛肉粉1克姜3片蔥一根做法步驟1、剔除肥肉和筋,順着紋理...
2023-03-23
胡麻油可以炒菜嗎
胡麻油可以炒菜嗎?胡麻油不能高溫加熱炒菜因為胡麻油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸,是一種非常難得的天然抗氧化劑,一旦被加熱超過45度,這種營養成分就開始受破壞,溫度越高、加熱時間越長、a-亞...
2022-06-09
热门美食资讯推荐
美食
女人益氣補血的食物
今天為大家帶來的是女性補氣血好食物-黃酒煮雞蛋,女性每月特殊時期後可以服用,産後也可以服用。原材料雞蛋1個、黃酒(适量)、紅糖(适量)、姜末(适量)、鹽(适量)制作步驟1.準備好1個雞蛋、适量黃酒、紅糖、姜2.姜切成碎末備用3.将雞蛋煎成荷...
2023-02-03
美食
代餐粉每天吃幾個
現代社會很多女性為了維持自己姣好的體型往往采用代餐粉來代替正餐。可是如果僅僅依靠于代餐粉的營養和功效的話,你會出現以下幾種情況:1你可能會營養不良從三種代餐粉的成分分析看,五谷代餐粉主要是碳水,蛋白奶昔是蛋白質和一些維生素,而青汁更是隻有膳...
2022-11-17
美食
大排怎麼燒法
送給肉控的兒子。各種肉的做法我自己都不記得做了多少種,嘴刁的兒子總是吃完這個又惦記上了下次的美食。早上去市場買後腿肉準備做肉醬,看見新鮮的裡脊,尋思着自己小時候就特别喜歡這個,尤其醬汁拌飯特香,于是交代賣家幫我處理好了4片肉塊帶回來。燒大排...
2023-03-02
美食
煮蝦用冷水還是熱水做錯了腥味重
相信很多人,吃的最多的海鮮就是基圍蝦,不管在哪裡做客,熱情的好客主人,都會做一道基圍蝦這一道菜,很多人肯定和我有一樣的感覺,有的人做的基圍蝦非常香,肉質非常嫩,而有的人做的基圍蝦聞着就腥,肉質還非常柴,基圍蝦不就是用水煮的,有那麼難做嗎?其...
2023-01-18
美食
尖椒炒香糕的做法
尖椒炒香糕的做法?尖椒110克,香糕125克,油3湯勺,生抽适量,鹽0.5勺,現在小編就來說說關于尖椒炒香糕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!尖椒炒香糕的做法尖椒110克,香糕125克,油3湯勺,生抽适量,鹽0.5勺。食材尖...
2022-06-15
美食
松茸炒飯100種做法
有些冷淡寂寞的松茸炒飯,僅僅加了鹽和生抽,不掩蓋食材原有的味道,仔細品~~來自香格裡拉山脈裡的珍馐,有山的秀麗風情和大地帶來的醇厚濃郁,感恩By素白之華用料新鮮松茸2-3隻鹽2克生抽5克食用油10-15克熱米飯2小碗做法步驟1、松茸本尊~2...
2023-01-08
美食
一寸長的小冰蝦怎麼做
一寸長的小冰蝦怎麼做?,下面我們就來說一說關于一寸長的小冰蝦怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!一寸長的小冰蝦怎麼做買回來的大蝦去掉蝦肚子裡的蝦線備用。2去掉蝦線的蝦用自來水沖洗幾遍,知道水不在渾濁,變得透明,用漏水鬥裡撈出控幹水分...
2023-01-01
美食
發糕蒸幾分鐘松軟又好吃竅門
說起發糕,想必很多人都是吃過的,發糕吃起來口感特别的好,蓬松軟糯,而且做法非常簡單,比饅頭工序要簡單許多,卻比饅頭好吃很多。用來做早餐最适合不過,早餐吃不完,下午在火上烤一下,外表酥脆,裡面柔軟香甜,充斥着濃濃的米香,大人小孩都愛吃。發糕的...
2023-02-16
美食
桂魚紅燒還是清蒸好吃
桂魚紅燒還是清蒸好吃?清蒸好吃主料:桂魚一斤、青椒适量、紅辣椒适量、尖椒适量,下面我們就來聊聊關于桂魚紅燒還是清蒸好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!桂魚紅燒還是清蒸好吃清蒸好吃。主料:桂魚一斤、青椒适量、紅辣椒适量、尖椒适量輔料:蔥、老酒...
2022-06-01
美食
以家人之名演技最好的角色
電視劇《以家人之名》火了!三娃倆爸,煙火人家,彰顯親情可貴的故事線是該劇受到熱捧的原因之一。另外,這部劇能夠火起來,還和選角的成功關系密切。有網友這樣說:《以家人之名》的選角太給力了,演員和角色高度吻合,應該給選角導演加雞腿!那麼,就讓我們...
2023-02-11
网友关注
美食
芹菜炒雞丁做法大全
今天做了一道減脂餐!芹菜炒雞丁!雞肉嫩滑多汁,做法簡單又好吃❗特别适合減脂期間食用哦By愛吃的小貓咪3用料雞胸肉适量料酒一勺生抽一勺黑胡椒粉适量玉米澱粉一勺鹽适量芹菜适量胡蘿蔔适量蔥段适量做法步驟1、雞胸肉洗淨切小塊,➕1勺料酒➕1勺生抽➕...
2023-02-04
美食
哪種鍋最好用又實用
我不藏了!!最近發現了一款很贊的蒸汽料理鍋,測評了一下之後就忍不住要分享出來給大家之前我也接觸過一些多功能鍋,煎肉燒烤倒是都能做,但是你用來蒸高端的食材,現在正是秋高氣爽,大閘蟹正當時,用普通的料理鍋來蒸螃蟹,完全滿足不了吃貨們對蟹的基本需...
2022-11-23
美食
番石榴怎麼吃籽
番石榴怎麼吃籽?可将番石榴清淨之後,直接嚼服如果籽較硬,可将籽和番石榴一起榨汁後飲用番石榴的籽含有豐富的維生素、纖維素以及蛋白質,可以起到美容養顔以及促進胃腸蠕動的作用,下面我們就來說一說關于番石榴怎麼吃籽?我們一起去了解并探讨一下這個問題...
2022-05-31
美食
炒花甲焯水的正确方法
大家好,我是愛分享美食的鹿小廚,花甲是一種讓人着迷的食材,價格低廉就能品嘗到屬于海鮮的鮮美,堅硬外殼下,小片肉兒口感爽嫩鮮美無比!加上國慶之後,花甲價格迅速回落,國慶當天20塊一斤,現在8塊一斤,價格落差大到有點讓人大跌眼鏡呀!趁着節假日家...
2023-01-01
美食
水煮蝦用涼水煮還是用熱水
水煮蝦時,用冷水還是熱水下鍋?大廚:水用不對,蝦肉又老又柴蝦,可以說是最受人們歡迎的海鮮類食材之一,以其鮮甜可口、Q彈爽滑的口感特點,征服了無數吃貨的心。蝦不光好吃,還極具營養價值,當中含有豐富的蛋白質、牛磺酸、多種礦物質,兼具美味和營養于...
2023-01-18
美食
蘇北正宗酥肉餅做法
蘇北正宗酥肉餅做法?,今天小編就來聊一聊關于蘇北正宗酥肉餅做法?接下來我們就一起去研究一下吧!蘇北正宗酥肉餅做法在肉餡中加入蔥末,姜末,五香粉雞精,鹽,雞蛋(能使肉餡嫩滑),生抽醬油,香油。将加好料的肉餡順時針方向攪啊攪,攪上勁兒。适量面粉...
2023-01-26
美食
黃花菜炒了還焯水嗎
導讀:炒黃花菜要不要焯水?正确的做法全告訴您,清香美味大家好,我是劉深,今天給大家分享黃花菜炒雞蛋的做法,做家常菜讓您感受到家的味道。黃花菜炒雞蛋,味道清香美味,雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素,而且黃花菜的營養價值高,常食用可以清熱解毒,改善...
2022-11-18
美食
廣元橄榄油的做法
首先感謝豆果與橄露Gallo的信賴,我在豆果美食第一份試用申請成功的産品就是這個橄露Gallo經典特級初榨橄榄油啦,“液體黃金”呀,我當然非常喜歡了,美妙的橄露Gallo經典特級初榨橄榄油,養生與食用價值俱備,能夠促進血液循環,改善消化系統...
2023-01-01
美食
牛肉海帶湯的做法最正宗的做法
By大吃貨小吃貨大小吃貨用料海帶絲牛肉蒜口蘑做法步驟1、幹幹巴巴的海帶也能帶來驚豔的湯2、提前把海帶絲泡發3、牛肉,提前泡出血水4、切牛肉片,量不用多,因為這道湯牛肉是點綴5、鍋裡倒油,放蒜末6、放牛肉片7、等牛肉變顔色以後放海帶絲8、翻炒...
2023-03-11
美食
山楂和什麼一起熬湯喝減肥
山楂和什麼一起熬湯喝減肥?冬季,大多數人都不喜歡的一個季節,不僅抵抗力變低,還會經常感冒咳嗽,還會因為天氣的原因導緻皮膚缺水,出現色斑,長痘的情況,今天呢,小饞貓要為大家分享一道美食,它就是山楂蘋果水,好喝美味,還能使腸道變得幹淨,一起來看...
2022-10-16
美食
淄博十大經典美食
每一座城,都有着自己獨特的“味道”,或是古老厚重的曆史沉澱,或是摩登時尚的朝氣蓬勃……那些曆經歲月的味蕾經典,留存了一座城的文化與記憶~今天,就來看看!高青那些舌尖上的好味道~段氏肴雞孜孜不倦匠心以求莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。祖孫三輩...
2023-03-25
美食
網紅烹饪大白鲨來源
網紅烹饪大白鲨來源?四川南充一名“網紅主播”拍攝“水煮鲨魚”和“燒烤鲨魚”的視頻引發輿論關注據警方确認,被這名主播烹饪的是瀕危野生動物“噬人鲨”(又稱“大白鲨”),系國家二級保護動物目前,該主播涉嫌“非法收購珍貴、瀕危野生動物”,已被警方調...
2023-03-23
美食
新鮮松茸怎麼做好吃
新鮮松茸怎麼做好吃?炖着吃好吃材料:松茸、土雞、老姜、鹽各适量,我來為大家科普一下關于新鮮松茸怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!新鮮松茸怎麼做好吃炖着吃好吃。材料:松茸、土雞、老姜、鹽各适量。做法:土雞宰殺、切塊後備用。清水放入鍋中燒開。...
2022-06-19
美食
爽口的蝦怎麼做好吃
茄汁明蝦。所有明蝦剪須,去泥腸,擠掉頭髒。再準備好生姜蒜香蔥備用。用一個碗裡面倒入一些番茄沙司,再加一點兒糖和清水攪拌均勻備用。起油鍋,放入生姜蒜蔥白炒出香味之後把清洗幹淨的明蝦倒進去翻炒至變色。蝦炒好之後,把之前調好的番茄汁全部倒進去,燒...
2023-01-01
美食
怎麼做紅燒帶魚好吃又簡單
帶魚不要隻會炸着吃了,教你做成紅燒帶魚,做好的紅燒帶魚,菜色醬紅光亮,魚肉細膩鮮嫩,口味鹹鮮适口,營養美味,大人孩子都愛吃!做法:1、将帶魚清洗幹淨内髒,切段,放入鹽、蔥、姜腌制備用;2、打一個雞蛋,将魚段挨個裹滿蛋液,再裹滿澱粉備用;3、...
2023-01-04
美食
芒果正确的科學吃法
芒果是一種肉質鮮嫩,味道甘甜的美味水果,它主要出産在中國南方熱帶地區,都在每年夏天大量上市,它能為人體補充豐富營養也能健脾養胃,但對芒果的吃法,還有一些人不了解,不知道它怎樣吃才能發揮好的食療功效,今天我會把芒果的正确吃法寫出來分享給大家,...
2023-02-22
美食
重陽節吃什麼傳統家常菜食物
醋泡海帶結醋泡海帶結海帶含豐富的鈣、鎂、鉀、磷、硫、鐵、鋅以及硫胺素、核黃素、硒、碘等人體不可缺少的營養成分,有降血脂、降血壓的作用,海帶富含的碘可以刺激垂體,使女性體内雌激素水平降低,恢複卵巢的正常機能,消除乳腺增生的隐患。海帶結要用清水...
2022-11-14
美食
空心糖酥果正宗做法
糖酥果子是我小時候非常愛吃的一個零食,甜甜脆脆的,小時候經常買着吃,但是長大了以後發現見不到小時候那種糖酥果子了,很不好買,于是就想着自己是不是可以炸出小時候那種糖酥果子的味道。其實方法是非常簡單的,而且使用的食材也簡單,使用家裡普通的面粉...
2023-02-03
美食
胡鬧廚房2可以跨平台聯機
繼初代推出全DLC内容的“美食家”版本後,《胡鬧廚房2美食家版》也與今日(4月8日)登陸PS4/XboxOne/Switch平台,Steam版将于4月16日上架,本作售價48.49美元,現在購買可享七五折優惠。《胡鬧廚房2美食家版》将收錄包...
2023-02-22
美食
雞腿肉的16種做法簡單又美味
今天分享一道特别下飯的家常小炒,辣炒雞丁,每次炒它米飯肯定要遭殃,絕對多吃一碗飯,對減肥很不利!不過咱也不能光想着減肥對吧?我總感覺人生能有幾十年?不好好享受各種美味,這輩子也太冤了,但是也不能太随意的敞開吃哈!吃完高熱量的咱就鍛煉,争取再...
2023-01-16
美食
一般清蒸魚怎麼做
【大東哥的小日子】專注為您提供美食資訊★清蒸紅鲳魚★最近豬肉價格漲得真是離譜,好多網友都在吐槽這個事情,吃不起豬肉了。更可怕的是雞蛋價格也不便宜了。八月初去超市還5元多一點的雞蛋,前幾天去已經漲到6元了。小雞歇伏應該差不多快過去了吧,期待豬...
2023-02-15
美食
怎麼用蝦做出幾道特别好吃的美食
大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。在我們的日常生活中,相信很多人對于鮮蝦這款美味應該非常愛吃。尤其是對于當下很多小孩來說,但凡家裡做一道皮皮蝦,椒鹽蝦,...
2022-11-09
美食
寶寶蛋羹的正确做法
蛋羹有些地方也叫水蛋芙蓉蛋,雞蛋羹做法簡單、營養豐富;是媽媽們給孩子做的最多的食物,但是很多家長總是把蛋羹蒸老了變成“蜂窩狀”,口感就差了。想要蛋羹細膩爽滑,除了水蛋比例2︰1,用文火蒸,選擇廚具也很重關鍵。今天我就給大家分享一下制作蛋羹的...
2023-01-18
美食
佛手瓜炒雞蛋的做法
佛手瓜炒雞蛋的做法?食材明細:佛手瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml,今天小編就來聊一聊關于佛手瓜炒雞蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!佛手瓜炒雞蛋的做法食材明細:佛手瓜300g、雞蛋2個、蔥5...
2022-06-04
美食
如何做酥餅沒有豬油味又酥好吃
大家好,我是面點師小五,今天跟大家聊一聊用菜油做家庭酥餅的技巧。平時咱們做家庭酥餅用的最多的是玉米油或是調和油,很少用菜油做,其實用菜油做不僅味道更豐富,做出來的效果也是一樣的,吃起來也會多一份菜香,外觀看上去也會更有食欲。家常酥餅家常酥餅...
2023-01-08
美食
北京全聚德烤鴨怎麼做好吃些
北京全聚德烤鴨怎麼做好吃些?全聚德烤鴨曆史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨采用挂爐、明火燒果木的方法烤制而成烤鴨成熟時間為45分鐘左右其成品特點是:剛烤出的鴨子皮質酥脆,肉質鮮嫩,飄逸着果木的清香鴨體形态豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光潤澤,賞...
2023-01-08
美食
許昌美食
許昌美食?花石羊肉湯花石羊肉湯起源于許昌市的禹州縣花石鄉,遠近聞名花石羊肉湯以當地羊肉為主料,配以金針菇、禹州粉皮、西山木耳、優質大蔥以及多種調味料精制而成其肉湯食材豐富,湯濃味美,以其獨具特色的風味,肥而不膩的口感,吃後讓人贊不絕口的感歎...
2022-07-16
美食
鳊魚為什麼很少人吃
做法步驟1、把買回的鳊魚破肚去内髒,千萬别把魚膽弄破了,不然魚會苦的,影響口感哦!魚肚内有一層黑膜,也得清除(去腥味,而且黑膜不宜食用),洗淨瀝幹水分,斜着交叉打花刀,再抹上一些鹽(易入味)2、鍋熱倒入菜油,油溫9成熟,把魚順着鍋邊滑下油鍋...
2023-01-03
美食
正宗溜肥腸
溜肥腸是一道常見的漢族美食,顔色金黃,形似肥腸,外焦内嫩,鹹甜味香,老幼皆宜,常吃不厭。作為一種對肥腸進行加工的方法,經過“溜”制成菜肴,是肥腸最常見的烹饪方法之一。溜肥腸溜肥腸的做法:1、肥腸用水裡加白醋泡,把腸子裡面翻過來,撕掉裡面的肥...
2022-11-16
美食
牛油果怎麼吃好吃
牛油果怎麼吃好吃?原料:牛油果的果核,紅茶包,檸檬汁,水,我來為大家講解一下關于牛油果怎麼吃好吃?跟着小編一起來看一看吧!牛油果怎麼吃好吃原料:牛油果的果核,紅茶包,檸檬汁,水。做法:将牛油果切開,取出果核。将果核洗淨,切成薄片,備用。果核...
2022-06-06
關于
條款和條件
隱私政策
Cookie 設置
服務
登陸
注冊
聯系我們
tft每日頭條
美食
生活
職場
母嬰
時尚
科技
汽車
友情鏈接
zpostcode
Recruit
weather
mreligion
Yellowpages
sport
constellation
shopping
name
game
directory
literature
Word
tour
furnish
Lottery
tftnews
lyrics
News
digital
car
dir
Edu
Finance
Copyright 2023-2026 -
www.tftnews.com
All Rights Reserved