簡單又好吃的點心做法-tft每日頭條

簡單又好吃的點心做法

美食更新时间:2024-07-08 18:52:09

簡單又好吃的點心做法?紫薯丸子材料：糯米粉150g，紫薯1個，油、豆粉各适量　　，下面我們就來聊聊關于簡單又好吃的點心做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

簡單又好吃的點心做法

紫薯丸子

材料：糯米粉150g，紫薯1個，油、豆粉各适量　　

做法：将糯米粉和白糖裝入碗中，放入适量的溫開水和勻，放一點食用油，揉成光潔的面團。紫薯蒸熟後，去除紫薯皮，将紫薯用勺子壓成泥。将面團楸成一個個小劑子，壓平成圓狀，放小勺紫薯在中間，包住紫薯，搓成圓球。碟子上抹點食用油，将紫薯球排上，放入蒸鍋中蒸20分鐘。趁熱的時候放入豆粉中滾一下，晾涼即可食用。　　

蜜汁糯米藕

材料：蓮藕2節、圓粒糯米100g、冰糖　　

制作：糯米用水浸泡三小時。蓮藕洗淨去皮，從一頭切下2厘米以上。把藕放到瓶子裡，把小漏鬥放在藕孔裡，取米，放米，用竹簽不斷地往下插米。全部灌滿，把切下來的藕原封接合，用牙簽固定。将灌好的藕放入高壓鍋，同時放入紅糖，冰糖，紅棗，兌水淹沒蓮藕，炖40分鐘即可。把煮糯米藕的水盛出來勾芡。煮好的糯米藕拿出來切塊擺盤，芡汁澆在藕上面。　　

香酥的反沙芋頭

用料：刨白芋頭750克，生油500克，白糖400克，蔥珠15克，花生仁末25克　　

制法：将芋頭切成6厘米長、2.5厘米寬的條狀後，把炒鼎洗淨上火，放入生油，侯油溫熱至約180℃時把芋頭放入鼎裡，炸至金黃色(要炸熟)撈起。把蔥珠倒入鼎裡炒香，加入白糖和少許清水，直到糖漿滾至出現大白氣泡。将炸好的芋頭、花生仁末一起倒入鼎内，把鼎端離火爐，再用鼎鏟邊鏟邊用扇扇冷，至糖變成幹白即成。

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