藍莓小小一顆,香甜爆汁,是不少女生的心頭好。大家喜歡吃藍莓除了很好吃以外,更重要的是藍莓抗氧化,而且富含花青素,對眼睛特别好,而且熱量低。所以不管是減脂期的大朋友還是生長期的小朋友都很愛。
不知道大家平日裡都怎麼吃藍莓的,最簡單就是洗洗幹淨直接吃,但是這無法發揮出藍莓的魅力。今天就給大家推薦幾款藍莓的神仙吃法,簡單易上手,跟着做起來吧~
1、藍莓爆漿吐司
酸酸甜甜的口感,吐司邊緣烤的酥脆香甜,中間部分會有布丁的感覺,隻要家有烤箱、空氣炸鍋、微波爐就可以做。
食材:全麥吐司、雞蛋黃、藍莓、酸奶
做法:将雞蛋黃和酸奶攪拌在一起,然後均勻塗抹在全麥吐司上,再在吐司上鋪一層藍莓,再刷一層蛋黃酸奶糊即可。烤箱的話180度20分鐘,空氣炸鍋也可以參照這個溫度和時間。
2、藍莓果汁搭配
藍莓與不少水果也非常搭,這裡就給大家推薦幾款比較好喝的搭配。比如藍莓 桑葚、藍莓 紅心火龍果、藍莓 紫甘藍、藍莓 香蕉、藍莓 番茄、藍莓 牛油果、藍莓 猕猴桃、藍莓 草莓。除了這種比較簡單的搭配方法,也可以好幾款水果混合在一起,又會品嘗到不一樣的口感。大家可以多多嘗試,做出自己喜歡的味道。
3、冰凍藍莓
将藍莓洗淨以後放入冰箱冷凍2小時,就可以吃到夏季必備的冰凍藍莓了,藍莓就像一顆顆小冰塊一樣,在口腔中炸裂開來,很微妙的感受,值得一試。也可以把冰凍藍莓加到氣泡水裡,瞬間get一杯藍莓果飲。
4、藍莓慕斯蛋糕
做慕斯蛋糕有個好處,那就是不用烤箱,有冰箱就成,藍莓慕斯蛋糕不僅顔值高,而且口感真的好。做法也比較簡單。
食材:藍莓、酸奶、牛奶、吉利丁片、麥片
做法:把藍莓和酸奶混合在一起,打成奶昔備用。然後将吉利丁片放入熱牛奶中攪拌至融化。再把麥片、藍莓酸奶一起倒入到溶解了吉利丁片的熱牛奶中,攪拌均勻就可以翻倒在蛋糕模具裡,放冰箱冷藏至少4小時,待蛋糕定型就可以食用了。當然,你還可以加一些藍莓進行點綴。真的是好吃無負擔。
這麼多好吃的做法擺在了眼前,确定不試試嗎?
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