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回鍋肉蒜苔怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-04-22 08:21:45

回鍋肉蒜苔怎麼炒好吃（小白也能輕松學會的大蒜炒回鍋肉）1

年年皆勝意歲歲都歡愉所念之人，平安喜樂，所想之人，順心如意

By 蘇蘇家的菜喲

用料

五花肉 200克
大蒜 2-3根
老抽 1勺
豆瓣醬 1勺
豆豉少許
味精 1勺
姜 2-3片
蒜瓣兒 2-3片

做法步驟

回鍋肉蒜苔怎麼炒好吃（小白也能輕松學會的大蒜炒回鍋肉）2

1、備好所需食材

回鍋肉蒜苔怎麼炒好吃（小白也能輕松學會的大蒜炒回鍋肉）3

2、鍋裡放少許油将豬肉煮熟

回鍋肉蒜苔怎麼炒好吃（小白也能輕松學會的大蒜炒回鍋肉）4

3、将煮熟的五花肉切成薄片将大蒜、姜、幹辣椒切好備用

回鍋肉蒜苔怎麼炒好吃（小白也能輕松學會的大蒜炒回鍋肉）5

4、鍋裡放少許油将切好的五花肉倒入鍋裡炒出油倒入備好的幹辣椒，姜，蒜，蒜苗用力翻炒，加入一勺豆瓣醬，1勺味精，少許豆豉，少許老抽炒二分鐘即可出鍋

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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