冬蟲夏草是我們耳熟能詳的一種珍貴的中藥材，中醫常常認為冬蟲夏草可以補虛損、益精氣，還可以止咳化痰。和靈芝一樣，品相好的冬蟲夏草常常很昂貴，而且冬蟲夏草生長的地區海拔高、地勢險惡，能買到好的冬蟲夏草更加不易。還有人說冬蟲夏草如果常常吃，可以預防癌症，抵抗腫瘤，真的有那麼神嗎？
冬蟲夏草并不能抗癌
很多人都有這樣的誤區，認為靈芝、人參、冬蟲夏草等的中藥具備防癌和治療癌症的作用，廣州中醫藥大學第一附屬醫院腫瘤中心主任林麗珠教授表示，事實上，靈芝人參和冬蟲夏草這類的滋補中藥大家确實可以吃，但更多的是飲食調養的作用。抗癌作用強的藥物一般都是帶毒性的，這樣的藥物才能殺死腫瘤細胞。
聽了專家的一席話，你還覺得冬蟲夏草能防癌治癌嗎？
真的有食物能抗癌嗎？
中國人有“藥食同源”的說法，常常認為吃的東西可以做藥，事實上飲食對于癌症這種重大疾病的影響并不很大。
不僅國内，國外也有很多研究探索食物中的抗癌物質，比如包菜、番茄等等。但這些都不能表明單一的食物可以預防癌症或治療癌症。
林麗珠教授表示，腫瘤的發生是多種因素綜合作用的結果，飲食僅是其中一個方面；另外，食物進入人體還有一個非常複雜的代謝過程，受多種因素影響，這些“抗癌食物”或對身體有一定的好處，但具體有何效用、效用大小卻并未可知。
如果想靠吃預防癌症怎麼辦？
中醫強調陰陽平衡，陰陽平衡如果被打破，疾病就會上身。如果能夠保持人體的平衡狀态，各種疾病都會遠離，癌症也是如此。
如果想要在吃方面有防癌的效果，一定要均衡飲食，多吃新鮮的水果蔬菜，少吃加工類制品。同時還應保持規律的作息、運動。
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