作為一個韓國獨資企業的員工,進公司幾年後發現,我也越來越喜歡韓餐。在韓餐裡面,米飯、煲湯,都是非常重要的飲食。不得不說,韓餐裡面更加清淡的飲食習慣,還是對身體有更多的益處。
而最近看到一款九陽出品的無塗層蒸汽飯煲F-S3,一鍋多用,還可以做汽鍋雞,非常吸引我。入手之後,我充分發揮了這款九陽無塗層蒸汽飯煲的作用,并做出了一定的改進。想不想一起看看我做的美食呢?
外觀 | 這是一款更具科技感的蒸汽電飯煲
先來看看,九陽無塗層蒸汽飯煲的外觀設計。
家裡面的小電器,很多都是九陽的,對這種外包裝設計,有着非常熟悉的感覺,大氣、精緻,也适合送人。
打開包裝箱,機器非常大氣,整體深空灰色的機器,但是在面闆、鍋蓋等位置都有不同的顔色搭配,整體非常漂亮。
在不通電的情況下,九陽無塗層蒸汽飯煲的内膽是無法取出的,固定在機器内。
在九陽無塗層蒸汽飯煲頂部,有一個圓形的按鍵,按下之後頂部彈出,可以将内膽取出。
維持了九陽小家電的很多優良的設計,九陽無塗層蒸汽飯煲采用了全觸控的參控方式,其中最常用的汽鍋雞、蒸香飯功能,設計在了下方啟動按鍵的兩側,可以快速的開啟這兩個功能。
此外,還包括煮飯、海鮮、煲湯、面食、蔬菜等多種功能和模式,可以說真正做到了一機多用。
更重要的是:九陽無塗層蒸汽飯煲左右的操作,都有對應的語音提示!這個功能,其實在我自己購買的九陽豆漿機等小家電都有,非常方便,不需要說明書就能快速的上手使用。
當然,包括預約、保溫的功能,更是不在話下。
側面看,九陽無塗層蒸汽飯煲也是非常具有科技感,對比傳統的電飯煲,顯然要先進了不止一個時代。
水箱設計在了九陽無塗層蒸汽飯煲的北部,最高支持800mL的容量,可以根據自己做飯的類型,去選擇水的容量。
另外,由于是蒸汽電飯煲,使用的水一定是純淨水,避免堵塞機器内部的水道。
通電之後開啟九陽無塗層蒸汽飯煲,感覺真心漂亮啊!
可以看到,機器本身的做工也是非常優秀,表面加工很精細。我個人比較喜歡這種大品牌的産品,質量很令人放心。
将内膽取下,可以看到鍋蓋和内膽的配合非常嚴密,在使用的時候嚴絲合縫,隻透過鍋蓋的氣孔散出水蒸氣。
其實,蒸汽電飯煲的原理,也比較簡單易懂。打開鍋蓋,可以看到有一根圓柱狀的能量棒,透過能量棒形成微壓快速的釋放120℃的蒸汽,貫穿米飯或者其它食材的内部進行加熱,而不是通過内膽去加熱,這樣食材的受熱更加徹底。
而且,對比傳統的電飯煲那種帶有塗層的内膽,九陽無塗層蒸汽飯煲的304不鏽鋼材質的内膽,不必擔心塗層脫落的問題,也更加健康、安全。
在随機的配件方面,九陽無塗層蒸汽飯煲贈送了量杯、鏟子和說明書。
在外觀上面,我認為九陽無塗層蒸汽飯煲維持了那種高端的設計,無論是配色,還是做工、細節,都很令人滿意。
使用 | 功能簡潔易懂,食材香甜可口
看完了外觀,我們來看看九陽無塗層蒸汽飯煲的實際使用如何。如上文所說的那樣,首先給我的感覺就是簡潔,因為有語音提示,所以直接開始使用就OK了!
1)蒸香飯
蒸香飯的做法非常簡單,根據人數加入适量的大米,并添加至合适的水位即可,這一點和傳統的電飯煲沒有太大區别。
随後,選擇合适的模式,就會看到倒計時的時間。這時候,水蒸氣可以從鍋蓋的一側散熱孔發出水蒸氣。
既定的時間,整個蒸香飯的過程結束。打開鍋蓋之後,可以看到蒸出的米飯非常棒,顔色飽滿、米飯蒸的恰到好處。
而入口的感覺,是一種香甜可口的味道,很細膩,那種恰到火候的感覺非常棒。
大家都知道,以前韓國的電飯煲,在蒸飯方面比較優秀;我所在的企業也是一直使用韓國原裝的電飯煲;但是對比之下,我認為九陽無塗層蒸汽飯煲做出來的米飯,更加柔軟一些,保持了米飯的香味和淡淡的甜味,味道更加上乘。
2)汽鍋雞改良版
因為九陽無塗層蒸汽飯煲配置了菜譜,做汽鍋雞隻需要按照菜譜去制作即可。
不過,如文章開頭所說的那樣,我所在的公司經常做一種雞腿飯,味道非常棒。韓餐中,比較正規的名稱是"參雞腿"。
做法其實很簡單,食材就是雞腿、米飯、姜片、蔥段、香菇,其他基本不需要;可以根據自己的口味,加入枸杞、大棗等。
水量,其實這種參雞湯,湯、雞肉、米飯都重要,水量可以高一些。
做好之後,開啟鍋蓋,那種香味讓人瞬間就想要大快朵頤!
不是高壓鍋,但是九陽無塗層蒸汽飯煲做出的雞腿,肉質特别細膩,入口即化,真實太香了!
很客觀的說,由于是自己掌握食材,自己去設定的時間,比公司内正統的韓餐,還要嫩,還要香,比公司的高壓鍋做出的飯要好吃的多,真心很贊!
米飯、香菇也都是做的非常到位,很細軟,很可口,是營養、美味并存的美食,很值得嘗試!
九陽無塗層蒸汽飯煲果然是一種好用的利器,遠比高壓鍋要好用的多,也更加安全。
總結 | 一款特别全面的蒸汽電飯煲
整體來說,我對這款九陽無塗層蒸汽飯煲,非常滿意。
外觀很大氣,特别是這種深空灰的配色,是一種不會過時的顔色,漂亮、精緻。而功能上面,配合着貼心的語音提示,各種食材的制作都非常簡單,無任何上手難度。作為一款高端的蒸汽電飯煲,九陽無塗層蒸汽飯煲價格不高,值得擁有!
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