香辣金針菇做法大全竅門-tft每日頭條

香辣金針菇做法大全竅門

美食更新时间:2025-02-26 23:13:24

香辣金針菇做法大全竅門?金針菇，口感順滑鮮嫩，是很多人都喜歡吃的家常菜，推薦個爆炒的做法，超級家常，而且做法很簡單，下面我們就來說一說關于香辣金針菇做法大全竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香辣金針菇做法大全竅門

金針菇，口感順滑鮮嫩，是很多人都喜歡吃的家常菜，推薦個爆炒的做法，超級家常，而且做法很簡單。

用料：

金針菇1包，青辣椒3根，紅辣椒2根，蒜4瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，鹽少許，糖少許。

步驟：

1、先把金針菇切蒂洗淨，瀝幹水分後，用手擠去水分，不要留太多水分，炒起來比較好吃；

2、燒熱炒鍋，倒入适量油，溫熱時，放入蒜片，炒出香味來；

3、倒入瀝幹水分的金針菇，翻炒片刻至斷生，順滑細膩，鍋裡炒出金針菇的湯汁；

4、倒入生抽、老抽、蚝油調味，翻炒均勻入味，把青辣椒絲、紅辣椒絲倒進鍋裡，翻炒至斷生；

5、最後放入鹽、糖調味，均勻後入味，就可以出鍋啦！如果喜歡的話可以稍微放些熟芝麻提香，味道更贊！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

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