秋葵炒肉片?秋葵炒肉片裡脊肉切成片,用一點料酒、鹽和生粉抓捏均勻後,再加一點食用油拌勻,腌制二十分鐘胡蘿蔔切成片;秋葵開水焯二分鐘撈起,切成小段備用;鍋中放油燒熱,倒入腌制好的裡脊肉片煸炒至表面變色;倒入胡蘿蔔一起翻炒片刻,加少量水稍煮一會兒;倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加鹽和雞精調好味,即可出鍋,我來為大家科普一下關于秋葵炒肉片?以下内容希望對你有幫助!
秋葵炒肉片。裡脊肉切成片,用一點料酒、鹽和生粉抓捏均勻後,再加一點食用油拌勻,腌制二十分鐘。胡蘿蔔切成片;秋葵開水焯二分鐘撈起,切成小段備用;鍋中放油燒熱,倒入腌制好的裡脊肉片煸炒至表面變色;倒入胡蘿蔔一起翻炒片刻,加少量水稍煮一會兒;倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加鹽和雞精調好味,即可出鍋。
秋葵的營養價值。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益于視網膜健康、維護視力。它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。
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