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紅糖雞蛋怎麼煮不會散

美食 更新时间:2024-06-27 00:18:07

紅糖雞蛋怎麼煮不會散?雞蛋15克,鹽2克,紅糖3克首先把一顆雞蛋打開,放入碗中,注意不要把蛋黃弄散,今天小編就來說說關于紅糖雞蛋怎麼煮不會散?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅糖雞蛋怎麼煮不會散(紅糖雞蛋如何煮不會散)1

紅糖雞蛋怎麼煮不會散

雞蛋15克,鹽2克,紅糖3克。

首先把一顆雞蛋打開,放入碗中,注意不要把蛋黃弄散。

鍋中放入适量的水,稍微放入鹽,然後開火燒,不要把水燒開,燒至七八分熱就可以了,就是看到鍋中有一個個小氣泡産生即可。

然後把火候調成中小火,如果火太大,會直接把雞蛋給煮散的。

然後把雞蛋沿着鍋沿慢慢倒入到鍋中,動作要輕緩一直使用小火慢慢把雞蛋煮制凝固後,然後再把火調大一點,直至把雞蛋煮制浮上來。

最後把水煮荷包蛋盛出,可以根據自己口味稍微加入紅糖即可食用了。

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