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素蒸芋頭的做法

美食 更新时间:2024-09-04 07:17:14

素蒸芋頭的做法?用料:芋頭1000g,白醋适量,鹽适量,醬油适量,我來為大家科普一下關于素蒸芋頭的做法?以下内容希望對你有幫助!

素蒸芋頭的做法(素蒸芋頭的做法是什麼)1

素蒸芋頭的做法

用料:芋頭1000g,白醋适量,鹽适量,醬油适量。

芋頭去皮,洗淨切成小塊備用。

加入适量白醋細鹽。

微泡一會再洗幹淨。

鍋内加水,上蒸盤,隔水蒸制。

上蓋,先大火煮開再轉小火焖煮15-20分鐘。

蒸芋頭,是一道可以最大限度的保持芋頭的營養價值的吃法。

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。

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