米飯熱量高嗎吃米飯能長胖嗎?大米，是稻谷經收割、砻谷、碾米、篩選、成品等工序後制成的成品大米中富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等，能為人體提供全面的營養，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效雖然各種營養素的單個含量不是很高，但因其食用量大，總體上是具有很高營養功效的，所以被譽為“五谷之首”，世界上有一半人口以大米為主食，我來為大家科普一下關于米飯熱量高嗎吃米飯能長胖嗎?以下内容希望對你有幫助!

米飯熱量高嗎吃米飯能長胖嗎

大米，是稻谷經收割、砻谷、碾米、篩選、成品等工序後制成的成品。大米中富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等，能為人體提供全面的營養，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。雖然各種營養素的單個含量不是很高，但因其食用量大，總體上是具有很高營養功效的，所以被譽為“五谷之首”，世界上有一半人口以大米為主食。

100克米飯的熱量有多少？

米飯的熱量并不高，100克米飯的熱量大概在120卡左右，但是米飯中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪和多種微量元素，礦物質。

大米，是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區的主要食品。

因此減肥期間是可以吃米飯的。

米飯主要的營養成分是碳水化合物（也就是糖類），碳水化合物對人體有着十分重要的作用，每天一定要保證充足的攝取，碳水化合物的攝取比例，應該占全天總膳食比例的55-65%是一個最佳的比例。對于減肥的人來說攝取碳水的比例應該占全天總膳食比例的55-60%左右，才是最合理。

碳水化合物攝入過少，會引起免疫力低下、記憶力衰退、脾氣差、精神低落、月經失調等問題。

減肥期間選擇優質的複合型糖類，比如五谷雜糧、米飯、面食等，這些食品不但能提供飽足感，還可以緩慢地釋放熱量，如此才可以避免總是有饑餓感而不停地吃東西。這些食物除了可以提供糖類之外，還含有其他營養成分如維生素和礦物質。

米飯怎麼吃減肥

第一階段：減肥階段

第一周第一天：基本大米餐（800卡路裡，50毫克鹽）兩份澱粉食物，兩個水果（早餐，午餐，晚餐）；接下來五天：蔬菜大米餐（1000卡路裡，300毫克鹽），早餐：一份澱粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品；午餐、晚餐：三份澱粉食物，三份蔬菜，一份水果；最後一天：基本大米餐加蔬菜大米餐，早餐：兩份澱粉食物，三份蔬菜，一份水果，午餐：三份澱粉食物，三份蔬菜，一份水果，晚餐：三份澱粉食物，三份蛋白質食物（或是兩份奶制品），三份蔬菜，一份水果。

第二階段：維持階段

維持階段，比第二階段每周多攝入200卡路裡的熱量，一直維持到減肥期結束。第一天：基本大米餐，接下來四天：蔬菜大米餐，最後兩天：基本大米餐加蔬菜大米餐。

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