蒜蓉粉絲蒸開邊蝦?所需食材:鮮蝦、蒜蓉、粉絲、蔥花、香菜碎、紅辣椒圈、植物油生抽、料酒、香油各适量,今天小編就來說說關于蒜蓉粉絲蒸開邊蝦?下面更多詳細答案一起來看看吧!
所需食材:鮮蝦、蒜蓉、粉絲、蔥花、香菜碎、紅辣椒圈、植物油。生抽、料酒、香油各适量。
粉絲用水泡軟,剪成小段,均勻鋪在碟底。
将新鮮蝦洗淨,剪去須腳,從背部剪開,再用刀劃開,挑去蝦線,用鹽和料酒腌制分鐘後鋪在粉絲上面。
蒜蓉均勻的撒在開邊蝦上面。
蒸鍋放水燒開,放入蝦蒸分鐘左右至熟,取出。
撒入蔥花香菜碎和辣椒圈。
鍋裡放油燒熱,将熱油均勻澆在蒸熟的蝦上面。
倒入生抽和香油,即可品嘗。
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