涼拌皮蛋豆腐如何做-tft每日頭條

涼拌皮蛋豆腐如何做

美食更新时间:2024-08-28 20:24:29

大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。

每一桌大餐都有必不可少的涼菜，清爽又解膩，今天小易就來分享涼拌菜中的經典——涼拌皮蛋豆腐的做法。軟嫩的豆腐和具有特殊風味的皮蛋搭配在一起，滋味甚好。最重要的是做法簡單，超快手，來看看吧！

所需食材：

皮蛋4隻、嫩豆腐、香菜、青蔥、小米辣、大蒜、生抽、陳醋、雞粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、

制作步驟：

第一步：皮蛋去殼，在涼白開中清洗幹淨後，一分為四；然後把切好的皮蛋圍繞盤子擺放好。

涼拌皮蛋豆腐如何做（涼拌皮蛋豆腐的家常做法）1

第二步：半塊嫩豆腐對半切開，再切成小塊，放到盤中。

涼拌皮蛋豆腐如何做（涼拌皮蛋豆腐的家常做法）2

第三步：香菜切成末，青蔥切成蔥花，小米辣切成小圈，大蒜拍散後剁成碎，切好後一起放入小碗中。

涼拌皮蛋豆腐如何做（涼拌皮蛋豆腐的家常做法）3

第四步：往碗中加入少許生抽、多一點的陳醋和适量雞粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油，然後用勺子充分攪拌均勻。

涼拌皮蛋豆腐如何做（涼拌皮蛋豆腐的家常做法）4

第五步：把調好的汁水均勻地淋到豆腐和皮蛋上，美味即成！

涼拌皮蛋豆腐如何做（涼拌皮蛋豆腐的家常做法）5

制作關鍵點：

這道菜的關鍵是調汁，汁調好了，就是成功了一半。

這道皮蛋豆腐口感清淡，營養豐富，大快朵頤之後來上幾口，那才是真正的倍兒爽！這道菜好吃的關鍵就在于調汁，簡單又快速，超值得嘗試的一道涼菜。

本期涼拌皮蛋豆腐的視頻制作全過程，大家可以參考廚易2021年1月2日的視頻制作，我們下期見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食大蒜炒臘肉怎麼做
大蒜炒臘肉怎麼做?主料：臘肉200g，蒜250g，姜适量，調和油适量，白糖适量，鹽适量，雞精适量，下面我們就來聊聊關于大蒜炒臘肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!大蒜炒臘肉怎麼做主料：臘肉200g，蒜250g，姜适量，調和油适量，白糖适... 2022-07-29
美食方便面和雞蛋怎麼煎才好吃
導語：方便面别再水煮了，雞蛋火腿拌一拌煎一煎，簡單易做又好吃！出門坐車最方便攜帶的食品是啥？10個人中有9個會說方便面火腿腸吧。去年，我帶孩子去歐洲旅遊之前，在網上搜索了不少的旅遊攻略，網友們除了建議帶着燒水壺，還讓多帶些方便面。聽從網友的... 2023-03-22
美食做酸湯肥牛都放什麼菜
這道菜很快手；一般人都會做；隻需幾步就可以上桌；家中常備以備不時之需！來個人加個菜。非常的不錯哦！By懿依坊【豆果美食官方認證達人】用料肥牛卷205g油一湯匙金針菇165克小米辣2個蒜5瓣生姜片3片蔥1段（15克）家樂酸湯肥牛調味包1包水适... 2023-01-16
美食用黃豆炖豬蹄的做法
黃豆炖豬蹄的用料豬蹄2個醬香汁100克黃豆100克鹽2克大蔥1段姜5片八角1個冰糖10克黃豆炖豬蹄的做法步驟1豬蹄買的時候讓店家幫忙分割成小塊，不然自己弄就太費勁了，分得也不均勻。黃豆提前泡軟。步驟2湯鍋加入水，豬蹄冷水入鍋，加入蔥段和姜片... 2022-10-27
美食汆肉丸子的教程
導語：汆肉丸這麼做，肉嫩香味濃，個個煮不散，教您詳細做法，快來學天氣涼了，大家都感覺到了，走在大街上如果看到有人還穿着短褲涼鞋，會感覺特别奇怪，這時候不再合适這麼穿，要根據天氣變化及時調節，換上輕薄的長褲和透氣包跟鞋更好，避免着涼生病，而且... 2022-12-26
美食泡菜的制作和亞硝酸鹽的測定
如有喜歡，請關注我：木子老師生物課堂, 2022-11-01
美食炒肉怎麼才能炒得更嫩更香
大家好，今天給大家帶來的是一道美味的炒肉片。我沒事的時候，最喜歡的就是給家裡人炒上一小盤的小炒肉，既好吃又營養。在炒肉片的時候，一定要記住一個點，那就是不可以往肉片中加入澱粉這一道食材。很多人在制作炒肉片的時候，都說往裡面加入适量澱粉，能讓... 2022-12-12
美食自制奶糖的家常做法
小時候常常趁着大人不注意，偷偷拿勺子偷煉乳吃，那個奶香味可以讓你興奮一天。還有每次過年才能吃到兩塊的大白兔奶糖，每次過年時外地工作的舅舅，都郵寄一包當新年禮物。媽媽每次都藏起來，怕我和姐姐吃的時候管不住嘴，每次隻給2顆，真是不過瘾，那會的大... 2023-01-07
美食大閘蟹該怎麼做
大閘蟹該怎麼做?準備好姜、蔥、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、調味、辣椒、醋，先把螃蟹洗刷好，用繩子綁好，接下來我們就來聊聊關于大閘蟹該怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!大閘蟹該怎麼做準備好姜、蔥、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、調味、... 2022-06-11
美食上海正宗秘制紅燒肉哪家好吃
紅燒肉起碼有上百年的曆史，也起碼有上百種燒法，這也是很受歡迎的一道家常美味。上海紅燒肉，“濃油赤醬”四個字，是一定要用來形容上海紅燒肉的。肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹，這就是上海紅燒肉的特色。做紅燒肉也非常講究技巧，常聽老一代的人... 2023-03-25
美食黃瓜要怎麼涼拌
三餐美味，四季幸福，大家好!黃瓜是一種果蔬兩用的蔬菜，它營養豐富，清脆可口，深受人們喜愛。大家都喜歡将黃瓜涼拌吃，清涼可口，但是今天我要給大家分享一個黃瓜好吃的做法，做好後看起來就非常誘人，吃起來鹹香适口，喜歡的朋友趕緊來看看吧！【黃瓜炒肉... 2022-11-28
美食家常小炒菜譜有哪些
天天都發愁吃什麼飯，去逛菜市場都不知道買些什麼菜！是呀，我也是天天都在發愁吃什麼飯呢？這不，又要到飯點了~你有沒有覺得今年冬天吃飯是個問題，問題就是不知道吃什麼飯，做什麼菜？給大家推薦一些家常小菜，又營養又簡單好做的~1，香芹豆幹烹饪步驟：... 2023-01-07
美食清蒸鲈魚的汁怎樣調
春節即将來臨。過年必吃一樣菜，那就是魚，魚寓意“年年有餘”。今天就介紹一種清蒸魚的做法。Byxian_閑雲_yun用料鲈魚600g豬油1湯匙鹽少許蒸魚豉油适量料酒适量姜适量蔥适量小米椒2個做法步驟1、将魚剖開洗淨，瀝幹水，魚身表面劃上一字花... 2022-12-20
美食怎樣做零食牛肉條
手撕牛肉(豬肉條）用料牛肉(豬通脊）500g食用油、芝麻油、醬油、蚝油、鹽、姜、蔥、五香粉（十三香）、羅漢果（冰糖）、老幹媽、辣椒粉、孜然粉。适量制作步驟1.牛肉（豬通脊）涼水洗淨，順紋路切小條。2.鍋裡放水燒沸騰，把肉條放進鍋裡燒開除出血... 2023-03-26
美食酒糟紅燒肉的做法
酒糟紅燒肉的做法?原料：五花肉、鹽、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、醬油、十三香，我來為大家講解一下關于酒糟紅燒肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!酒糟紅燒肉的做法原料：五花肉、鹽、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、醬油、十三香。五花肉先過開水煮5分鐘... 2022-06-19
美食哈喇怎麼炒好吃
哈喇怎麼炒好吃?蛤蜊洗淨，用淡鹽水靜養2小時吐沙待用，今天小編就來聊一聊關于哈喇怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!哈喇怎麼炒好吃蛤蜊洗淨，用淡鹽水靜養2小時吐沙待用。鍋燒熱放入食用油，放入蔥姜蒜和辣椒爆香。放入泡好的蛤蜊，翻炒。翻炒... 2022-07-09
美食煎雞蛋怎麼煎才好吃
煎雞蛋怎麼煎才好吃?用料：雞蛋，蒜末，姜末，蔥末或者是韭菜，油，鹽，今天小編就來說說關于煎雞蛋怎麼煎才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!煎雞蛋怎麼煎才好吃用料：雞蛋，蒜末，姜末，蔥末或者是韭菜，油，鹽。将雞蛋打入碗中，放蒜末和姜末，還可以... 2022-07-19
美食雞蛋能和土豆一起吃嗎
雞蛋能和土豆一起吃嗎?雞蛋能和土豆一起吃土豆和雞蛋是日常生活中的常見食物，二者搭配通常也有多種知名的家常菜，比如土豆炒雞蛋、土豆雞蛋餅、土豆雞蛋湯等所以土豆和雞蛋是完全可以吃的，而且不會對身體有副作用對于日常生活中土豆搭配雞蛋食用中毒，大多... 2022-06-11
美食蒸饅頭有的好有的塌陷是怎麼回事
（本賬号已與“維權騎士”簽約，本文原創，搬運轉載必究）蒸饅頭時，總是塌陷發不起來，看是不是中了以下4招。雖然說現在是夏天了，天熱比較容易發面，蒸饅頭也就比較簡單了，但是還有很多網友給我留言說：“蒸饅頭的時候總是會出現死皮塌陷的情況，每次蒸出... 2023-02-04
美食好吃又低脂肪的零食
非專業測評小星人上線管不住嘴又邁不開腿但又不想變月半？這些低熱量又好吃到飛起的“網紅零食”絕對是你輕松解饞的最好pong友~話不多說趕緊往下看章魚的這波低脂零食安利夏日肥宅低脂零食大指南狂吃還能不發胖|關于這次攻略的人物介紹|▼|首先要了解... 2022-11-21
美食淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃
淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃?準備好材料：豬骨、淮山、枸杞、蜜棗、蓮子、桂圓、陳皮，現在小編就來說說關于淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃準備好材料：豬骨、淮山、枸杞、蜜棗、蓮子、桂圓、... 2022-07-03
美食山西羊肉怎麼燒才好吃
#秋日生活打卡季#這幾天北風呼呼叫，馬上就要立冬了，這樣涼飕飕的天氣，最适合吃一頓羊肉暖暖身子了。說起炖羊肉，各地都有不一樣的做法，在我們廣東，也有很多不同的吃法，今天我要給大家帶來的是一個客家傳統做法，大家也可以試試看，簡單好吃，我們每年... 2022-12-04
美食蒸魚的家常做法
今天介紹的是很經典的清蒸魚，學會了可以清蒸一切海魚、淡水魚。去買些不常見的魚，經常聽見有人說不知道怎麼做，在我眼裡，一切的魚都可以這麼清蒸着吃，又嫩又鮮，最簡單的方法嘗到最原汁原味的鮮美~~鲈魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、... 2022-12-20
美食海菜怎麼樣做好吃
海菜怎麼樣做好吃?可以做銀魚海菜湯材料：鮮海菜60公克，銀魚45公克，鹽1/2小匙，雞精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高湯400㏄，接下來我們就來聊聊關于海菜怎麼樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!海菜怎麼樣做好... 2022-07-28
美食血糖高的人一天吃幾餐是最好
糖尿病是生活中常見的慢性病，據相關的調查數據顯示，截止到目前，患糖尿病的人數已經超過了1個億。可能你現在的身邊，就已經有潛伏的糖尿病患者。也有不少的人，在體檢的過程中，發現自己的血糖高。對于這樣的人，應該怎麼辦呢？其中大家需要注意的一個問題... 2023-03-22
美食偏頭痛吃天麻炖湯
天麻是中國古老中醫曆史上就入藥的藥材，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癫痫、抽搐、破傷風等症。為醫學界作出重大研究貢獻。但現階段，出現假天麻過多，食用此類藥物時需謹慎，天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長橢圓形、... 2022-11-29
美食紅燒牛肉和土豆的做法大全
紅燒牛肉配土豆牛肉是一種大補的肉類食品，是很多運動員的首選，紅燒牛肉更是招人喜愛，今天給大家介紹的紅燒牛肉配土豆添加了黨參、當歸、陳皮，藥食同源，給家人最好美食。材料：适量老抽、八角、花椒适量、小茴、良姜、草果适量、桂皮、山楂、陳皮适量、砂... 2023-01-09
美食蒸魚豉油蒸的魚
生魚又叫“黑魚”，其身體分泌很多粘液，在農村空手逮住它可不容易，經常在農村魚塘和溝裡抓魚的朋友們一定有經驗的。黑魚在水裡可有勁了，非常兇猛常吃一些小魚小蝦的。今天早晨上集買了一條回來，黑魚肉質細膩刺也很少适合做很多菜肴。其烹饪方法有多，比如... 2023-01-16
美食羅漢果跟什麼一起煮祛痰止咳
導語：秋天，遇到此果别手軟，一次多囤些，煮水喝好處多，不懂吃真可惜！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。老話說得好：“七月核桃八月梨，九月棗兒甜蜜蜜。”進入九月，紅彤彤的大棗開始上市，水果攤，集市上到處都是賣棗的，脆甜可口的... 2022-10-26
美食家庭做豆包的簡單方法
孫海洋一家因為常常傳播正能量，受到不少網友的喜歡。而他們家賣的粘豆包也火了，掰開外面薄薄的皮，裡面是新鮮的大豆和玉米。隔着屏幕都感覺一股香噴噴的味道撲面而來，看着叫人食欲滿滿。孫卓媽媽表示，櫥窗裡暫時沒貨，已經定下的都會發，畢竟他們家也沒有... 2023-02-04

tft每日頭條

> 美食

> 涼拌皮蛋豆腐如何做

涼拌皮蛋豆腐如何做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注