By 愛烹饪的CC占蔔師
1、扁豆洗淨,切絲
2、切2顆辣椒
3、鍋裡放油燒熱,放入大蒜和辣椒,然後倒入扁豆絲翻炒均勻後,放入少量水蓋上鍋蓋悶一下,
4、悶的時候可以調料,一勺黃豆醬
5、一勺生抽
6、一勺蚝油,再放适量清水,攪拌均勻
7、放入鍋中,翻炒均勻,嘗一下,覺得淡可以加少許鹽,不淡就不用加了
8、出鍋
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