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清炒扁豆絲做法

美食 更新时间:2024-10-21 05:28:53

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)1

By 愛烹饪的CC占蔔師

用料

  • 扁豆角 400克
  • 尖椒 2個
  • 黃豆醬 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 清水 3勺

做法步驟

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)2

1、扁豆洗淨,切絲

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)3

2、切2顆辣椒

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)4

3、鍋裡放油燒熱,放入大蒜和辣椒,然後倒入扁豆絲翻炒均勻後,放入少量水蓋上鍋蓋悶一下,

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)5

4、悶的時候可以調料,一勺黃豆醬

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)6

5、一勺生抽

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)7

6、一勺蚝油,再放适量清水,攪拌均勻

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)8

7、放入鍋中,翻炒均勻,嘗一下,覺得淡可以加少許鹽,不淡就不用加了

清炒扁豆絲做法(清炒扁豆絲一定不可錯過)9

8、出鍋

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