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洋蔥牛肉餡怎麼調好吃

美食更新时间:2025-02-09 12:53:45

洋蔥牛肉餡怎麼調好吃?用冷水或幾粒花椒煮好的花椒水晾涼加入肉餡，用手揉搓，然後單手沿盆壁順時針方向轉，把水和肉餡攪勻攪好放一會兒，以不出水為正好如滲出水把水倒掉，我來為大家科普一下關于洋蔥牛肉餡怎麼調好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

洋蔥牛肉餡怎麼調好吃

用冷水或幾粒花椒煮好的花椒水晾涼加入肉餡，用手揉搓，然後單手沿盆壁順時針方向轉，把水和肉餡攪勻。攪好放一會兒，以不出水為正好。如滲出水把水倒掉。

大蔥加姜一塊，剁碎。

色拉油兩炒鍋烹熱，晾涼後加入肉餡，繼續用手旋轉；之後加入黃豆醬油繼續用手旋轉打餡。最後加鹽，剁碎的蔥姜末攪勻。

洋蔥剁碎，也可以加幾片白菜一起剁碎。

加香油，五香粉攪拌，最後加入洋蔥白菜。香噴噴的肉餡就大功告成了。

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