洋蔥是一種常用作調味的食材，當然，也可以直接做成一道菜來吃。洋蔥的口感脆脆的，很容易讓人愛上，但是生洋蔥有股刺鼻的味道，切洋蔥就成了很大的問題，不少人就是因為這一點選擇了不吃洋蔥，那真的是可惜了。喜歡吃洋蔥的人，身體一般不會太差，洋蔥含有的營養物質豐富，能夠補充身體所需，同時還能抵抗一些病毒的入侵，很不錯的一種食材，不妨多吃。

吃洋蔥有哪些好處?

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洋蔥是作為一種常見的蔬菜來說，吃點洋蔥是不錯的，滿足了蔬菜的攝入量，現在很多人日常吃的蔬菜的量都是不達标的，這樣長此以往，很容易出現營養不良的現象。經常吃點洋蔥，就能增加了蔬菜的攝入量，同時也豐富了蔬菜的進食的種類，提供給身體更全面的營養，保證身體健康。

同時在吃洋蔥的時候，還能幫助促進食欲。天氣比較熱，很多人會出現胃口不佳，食欲減退的現象，吃的飯就特别少。不用擔心，在平時多吃點洋蔥，就能很好的改善胃口，吃飯更香，吃的飯也就會更多了，不會餓着自己。洋蔥能夠促進食欲，主要就是它刺激性的味道起的作用，能夠很好的改善食欲。

洋蔥還有個令人意外的妙用，就是驅蚊驅蟲。現在是夏季，很出現很多的蚊子和蟲子，放點洋蔥就能很好的殺蟲，驅蚊，這在炎熱的想夏天未嘗不是一件好事。

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洋蔥雖好，但是有的人不能吃

可見洋蔥是很好的一種食物，但是對于洋蔥過敏的人，腸胃不适的人，是不建議吃洋蔥的。洋蔥具有一定的刺激性，腸胃不好吃了洋蔥之後，會刺激到痛處，出現更加嚴重的疼痛，無疑就是在加重病情，對身體健康不利。既然會出現這樣的現象，就是在告訴大家腸胃不好少吃洋蔥為妙。

每天要吃多少洋蔥為宜?

洋蔥是一種很好的食材，但是因為它具有刺激性，在每天的攝入量是也是有要求的。這主要是考慮到，對腸胃健康的影響。一般是建議大家，每天吃洋蔥不要超過200克，很好的避免了對身體健康的影響，不會給身體增加負擔。

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怎麼吃洋蔥最好?

因為洋蔥中有一些營養物質，遇到高溫會流失，因此在烹饪的時候，不建議過度的煎炸炒烤，能夠保留完全的營養物質。同時，這些做法很容易導緻洋蔥變糊了，還會産生一些有害物質，建議還是低溫烹調最好，最好的是涼拌。或者是作為調味，在出鍋前放點就可以了，好吃營養還很豐富。

喜歡吃洋蔥的人，收獲的好處還真不少。當然，吃洋蔥也要會吃，要吃一頓亂煮，可能會導緻營養全部流失，對身體健康也是十分不利的，自己在平時的生活中，不妨多吃點。剛好現在是夏季，吃點涼拌菜，加上點洋蔥，味道更好，還多了一樣蔬菜，吃的更健康。

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