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素炒豆角的簡單家常做法

健康更新时间:2024-12-19 12:11:36

素炒豆角的簡單家常做法（炒豆角的做法家常下飯菜）1

炒豆角怎麼做好吃呢?豆角是我們經常吃的食材，很多小夥伴并不知道怎麼把它做好，今天我就來告訴大家做炒豆角的方法，大家一定把視頻看完，最後我們說的是重點。

首先準備食材，豆角500克、蒜、生抽、老抽、食用油、食鹽。喜歡吃辣的小夥伴可以再準備一些幹辣椒和小米椒。

下面我們來說步驟，做法非常簡單，大家記清楚了，記不住可以下載視頻多看幾遍。

素炒豆角的簡單家常做法（炒豆角的做法家常下飯菜）2

步驟一:豆角摘好洗淨切絲備用。大蒜切片，用一瓣大蒜就可以。幹辣椒洗淨，小米椒洗淨切小段備用。

步驟二:鍋内放入食用油，要比平常多放一點。油溫稍熱後放入蒜片、幹辣椒炒香，然後倒入豆角絲、生抽、老抽、食鹽翻炒，加入一點清水，防止炒糊。

步驟三:看到豆角絲已經變顔色、變軟之後，加入小米辣，翻炒到沒有水分，豆角絲上泛着油光的時候就可以出鍋了。

素炒豆角的簡單家常做法（炒豆角的做法家常下飯菜）3

素炒豆角雖然簡單，但是吃起來特别香，做為下飯菜經常一點都剩不下。

我們現在說說重點，首先豆角油少了不好吃，所以稍微多放一點油。第二，豆角要是水分較多的話，就咬起來咯吱咯吱的，也不好吃，所以一定要炒到豆角泛起油光才行。最後老抽生抽就是調色用用，稍微放一點就行。

小夥伴們，學會的就去試一下，我是每天分享健康美食的迎春，喜歡的小夥伴關注點贊啊。

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