北方的春天是很幹燥的，稍不注意就很容易引起身體上的上火現象，比如小編我，隻要一上火就先去嗓子，今早起床就感覺嗓子沙啞還有點疼，所以想着這幾天多喝點水和吃點水果。家裡的水果吃的差不多了，所以去水果店買了些，春天的萬物生長的季節，水果店裡也多了好幾樣水果，尤其是菠蘿，擺在門口，隔着老遠就能聞到它的酸甜鮮美，讓人忍不住想買一個嘗嘗鮮。
菠蘿吃起來酸酸甜甜的還鮮美多汁，特别的好吃，不過它算是一種比較難處理的水果，因為它具有堅硬的外殼，上面還滿是小刺，就算是削掉外殼以後，刀子也要橫切、豎切以及斜切才能把菠蘿徹底處理幹淨。正因為菠蘿這麼難處理，所以大多數的人都選擇讓水果店老闆給處理幹淨，最後拿回家泡泡直接吃就可以了。
衆所周知，吃菠蘿以前是一定要用鹽水浸泡的，因為菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶，正是這種蛋白酶直接食用的話，會傷害到口腔黏膜和刺激到皮膚，過敏體質或者皮膚不好的朋友就會引起一系列的不舒服。随着生活水平的提高，我們常喝的水也是分好幾種的，所以有不少的朋友有了一個疑問，那就是菠蘿泡鹽水的時候，用什麼水最合适呢？今天和大家分享正确的做法，為了家人的健康，一定要看一看。
我們生活中喝的水有好多種，一種是自來水，一種是礦泉水，另一種是純淨水，大多數的朋友都是用自來水來溶解食鹽的，也就是用自來水來浸泡菠蘿的，其實用自來水是不正确的，因為自來水并沒有經過殺菌消毒，所以用自來水浸泡菠蘿剛好起到反作用，讓菠蘿變得不幹淨了。所以我們在浸泡菠蘿的時候，最好還是用礦泉水以及純淨水，再或者就是涼白開，因為礦泉水以及純淨水都經過殺菌處理了，而涼白開也是經過高溫殺菌的，所以這些水用起來都是又幹淨還放心的。
菠蘿收拾好以後，切成塊，然後準備幹淨的大碗，在裡面撒入适量食鹽，然後倒入适量涼白開、礦泉水以及純淨水，攪拌一下，等到食鹽全部融化。然後把菠蘿塊放進去，放在一旁浸泡30分鐘，取出再次沖洗一遍，控幹水分後切塊即可食用。
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