其實對于老年人來說，如果想要在日常生活中起到養生的作用，幫助自己保證身體健康，讓自己能夠延年益壽，那麼首先要做的就是保護好自己的胃，隻有保證自己的胃健康，才能夠保證日常飲食的健康，那麼老年人在日常的飲食中，應該吃哪些食物才能保證自己的胃呢!

　　1、松子清腸潤肌膚

　　珍珠般的松子，在傳統禦膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。

　　怎麼吃最健康： 松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。

　　2、大蒜消炎又殺菌

　　在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

　　怎麼吃最健康： 避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃。

　　3、粥護胃補元氣

　　粥在熬煮過程中，已将食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥裡撒上青蔥，能預防感冒此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。

　　怎麼吃最健康： 熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收。

　　4、海帶幫助排便不長胖

　　熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很适合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔心發胖，很适合愛美的女性。

　　怎麼吃最健康： 海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。

　　5、白菜止咳化痰還抗癌

　　冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

　　怎麼吃最健康： 吃火鍋時，别忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。

　　6、荞麥降壓助睡眠

　　荞麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。荞麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有淨腸草之稱。

　　老年人在日常生活中要想能夠保證自己的身體健康，起到延年益壽的作用，在日常生活中就一定要注意自己的飲食合理搭配，保證飲食的粗細搭配，營養均衡，容易吸收消化，而且要在醫生的指導下合理安排飲食，這樣才能夠提高自己的生活質量，從而讓自己擁有健康身體。

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