大家好這裡是小慧說美食，想要孩子長高個，不妨試試這九道補鈣菜，孩子經常吃長得快身體好，做法簡單廚房小白也可以輕松上手，學會了家長給孩子試着做一下吧！

一‬、白蘿蔔‬牛肉湯‬

1、準備‬食材：白蘿蔔‬、牛肉‬、食鹽‬、白胡椒粉‬、雞精‬、香菜‬

2、白蘿蔔‬牛肉‬湯的做法：

（1）白蘿蔔洗淨切片，牛肉洗淨切塊備用。

（2）鍋中放入牛肉，加入适量的清水煮開，煮開後撇去浮沫。

（3）再下入白蘿蔔，加入适量的食鹽、白胡椒粉、雞精調味。

（4）蓋上鍋蓋炖至食材熟透入味，關火出鍋撒上适量的香菜點綴即可。

（5）做法簡單營養美味，牛肉營養價值及高，再搭配白蘿蔔更營養，孩子喜歡吃！

二‬、油焖大蝦‬

1、準備食材‬：基圍蝦‬、蒜瓣‬、小蔥‬、生姜‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、料酒‬、食鹽‬

2、油焖大蝦‬的做法：

（1）基圍蝦處理清洗幹淨，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，生姜去皮切絲備用。

（2）鍋中熱油爆香蔥姜蒜，下入大蝦翻炒至變色。

（3）加入适量的生抽、蚝油、老抽、料酒、食鹽、蕃茄醬大火翻炒均勻。

（4）倒入适量清水煮至湯汁濃稠，大火收汁關火出鍋裝盤。

（5）再撒上少許蔥花點綴即可開吃了，好吃到舔盤，營養又美味孩子喜歡吃！

三‬、紅燒雞翅‬

1、準備‬食材：雞翅‬、生姜‬、料酒‬、幹辣椒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、桂皮‬、八角‬

2、紅燒雞翅‬的做法：

（1）雞翅洗淨兩面改花刀，生姜去皮切片。

（2）雞翅冷水下入鍋中，加入适量的姜片和料酒焯水片刻，撈出沖洗一下瀝幹水分。

（3）鍋中熱油下入雞翅，小火煎至兩面金黃色，加入适量的生抽、蚝油、老抽調味。

（4）再倒入适量的清水，放入幹辣椒、桂皮、八角蓋上鍋蓋。

（5）中小火焖煮10分鐘，至湯汁粘稠，大火收汁關火出鍋裝盤即可，色香味俱全，營養又美味，大人小孩都喜歡吃！

四‬、魚香‬肉絲

1、準備‬食材：胡蘿蔔‬、黑木耳‬、青椒‬、裡脊肉‬、蒜瓣‬、小蔥‬、豆瓣醬‬、白砂糖‬、陳醋‬、生抽‬、蚝油‬、澱粉‬

2、魚香‬肉絲‬的做法：

（1）胡蘿蔔洗淨去皮切絲，黑木耳洗淨泡發，青椒洗淨去蒂切絲，蒜瓣剝皮切末，小蔥切蔥花，裡脊肉洗淨切絲備用。

（2）鍋中熱油下入肉絲翻炒熟透，盛入盤中，鍋底留油爆香小蔥蒜末。

（3）加入适量的豆瓣醬翻炒出紅油，再下入胡蘿蔔、黑木耳、青椒翻炒變軟。

（4）下入肉絲，加入适量的陳醋、生抽、蚝油、白砂糖、澱粉調味。

（5）大火翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可開吃了，色香味美配上大米飯吃更香！

五‬、紅燒土豆‬

1、準備‬食材：土豆‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、蚝油‬、食鹽‬、白砂糖‬、小蔥‬

2、紅燒土豆的‬做法：

（1）土豆洗淨去皮切塊，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中熱油爆香蒜末和小米辣，下入土豆翻炒片刻。

（3）加入适量的生抽、蚝油、食鹽、白砂糖調味，大火翻炒均勻。

（4）倒入适量的清水，大火翻炒均勻，大火收汁關火出鍋裝盤即可，做法簡單營養美味，大人小孩都喜歡吃！

六‬、脆皮豆腐‬

1、準備‬食材：嫩豆腐‬、澱粉‬、雞蛋‬、生抽‬、蚝油‬、食鹽‬、白砂糖‬、小蔥‬、小米辣‬

2、脆皮豆腐‬的做法：

（1）嫩豆腐沖洗一下切塊，小米辣切圈，小蔥切蔥花備用。

（2）嫩豆腐先裹一層澱粉，再裹一層蛋液，依次下入鍋中煎至兩面金黃色。

（3）調料汁‬：碗中倒入‬适量的生抽‬、蚝油‬、食鹽‬、白砂糖‬、澱粉‬、适量清水拌勻‬。

（4）再将調好的料汁淋入鍋中，煮至湯汁濃稠大火收汁。

（5）關火出鍋再撒上蔥花點綴即可，做法簡單營養美味，大人小孩都愛吃！

七‬、蘆筍‬炒‬臘肉‬

1、準備‬食材：臘腸‬、蘆筍‬、食鹽‬、蚝油‬

2、蘆筍‬炒‬臘肉‬的‬做法：

（1）臘腸洗淨切片，蘆筍洗淨切段備用。

（2）鍋中倒入适量的清水，加入适量的食鹽和蘆筍焯水片刻，撈出瀝幹水分備用。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入臘腸煸炒片刻，再加入蘆筍翻炒幾下。

（4）倒入适量的食鹽和蚝油，大火翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可開吃，做法簡單營養美味，廚房小白也能輕松駕馭，老少皆宜！

八‬、青椒‬肉絲‬

1、準備‬食材：青椒‬、裡脊肉‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、澱粉‬、食鹽‬、料酒‬

2、青椒‬肉絲‬的‬做法：

（1）青椒洗淨切絲，裡脊肉切絲備用。

（2）腌制‬肉絲‬：肉絲‬放入‬碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬，澱粉‬抓拌‬均勻腌制‬20分鐘左右入味‬備用‬。

（3）鍋中熱油下入腌制好的肉絲，翻炒至變色，下入青椒翻炒變軟。

（4）再加入适量的食鹽調味，大火翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可，做法簡單好吃又下飯，一上桌就光盤老少皆宜！

小慧分享大的以上八道家常菜的做法家長們學會了在家給孩子試着做一下吧！

九‬、胡蘿蔔‬羊肉湯‬

1、準備‬食材：羊肉‬、胡蘿蔔‬、大白菜‬、洋蔥‬、生姜‬、小蔥‬、料酒‬、食鹽‬、胡椒粉‬、辣椒油‬、花椒‬、粉絲‬

2、胡蘿蔔‬羊肉湯‬的做法：

（1）羊肉洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨去皮切成塊，白菜洗淨切段，洋蔥切絲，生姜去皮切片，小蔥切蔥花，粉絲泡軟備用。

（2）羊肉冷水下入鍋中，加入适量的小蔥、生姜、料酒焯水片刻撈出備用。

（3）鍋中熱油爆香小蔥生姜和花椒，下入洋蔥和羊肉翻炒片刻。

（4）倒入适量的清水漫過食材，加入胡蘿蔔、白菜、粉絲蓋上鍋蓋炖開。

（5）開鍋加入适量的食鹽、胡椒粉、蔥花、辣椒油調味。

（6）關火出鍋盛入碗中就可以開喝了，營養又健康，孩子常喝好處多，老少皆宜！

以上九道家常菜的做法，大家學會了在家給孩子試着做一下吧，營養又美味！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!