自己本身很喜歡吃魚,特别喜歡清蒸,這樣既能吃到魚的鮮味而且營養也不流失!這條大黃花魚是老公買給我獨吃的哈哈,第一次吃到這麼大的黃花魚吃到過瘾!!
By 大獅小廚
1、這樣看不出大其實挺大的黃花魚,去肚洗淨放盤裡。
2、切姜絲辣椒絲和芹菜絲。
3、魚放蒸鍋全部配料撒在魚身上,接着撒上少許鹽和一勺油。
4、最後均勻的倒入兩勺醬油,蓋上蓋子蒸熟。
5、就這樣一條魚加入兩碗白飯對我來說就是大餐了。
6、可以搞一勺蒸魚醬油淋飯上,更開胃。
鹽千萬不能多,一點點就好,這樣才能突出魚的甜。
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